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2020年5月23日
約2分
必要だけどお店に置かないものと、不必要だけどお店に置いておくもの
2020年5月9日
約3分
飲食店の業態によってはテイクアウトよりも別の業態に切り替えたほうが上手くいくかもしれない
2020年4月6日
約3分
【雑記】お店の営業形態が変わってもお店として伝えたい価値観は変わらない
2019年9月12日
約2分
【お知らせ】レジ袋有料化に向けての動き:プラ製の手提げ袋を使用しないようにしていきます
2019年9月8日
約4分
【お知らせ】Websiteを少しだけ変更 モバイルファーストとインバウンド向けに変更しました
2018年5月4日
約4分
お店として障害のある方に配慮するのは、配慮することでやっと一般の方と同じサービスを受けることができるようになるから
2017年8月3日
約4分
うさぎとぼくでは、どんなお店でも紹介するわけでもなく一定の基準を持って紹介していますよという話
2017年7月29日
約3分
地域自体がひとつのショッピングモールだと考えて、行きたいお店の選択肢を増やしていくこと
2017年7月28日
約3分
自分たちが周辺イベントや他店の紹介をするのは、地域の将来のことを考えているから
2017年2月3日
約3分
コーヒー屋としての自負は、うさぎとぼくにとっては邪魔なことかも知れない
2016年8月20日
約3分
こだわる場所は〇〇屋さんという外側ではなく、自分の内側にあるもの
2016年6月13日
約4分
うさぎとぼくは、お客様に元気をあたえないお店
2016年1月7日
約2分
新しいお店の情報があればお客様にシェアする、それが同じコーヒー店でも
2015年11月3日
約2分
カフェは「場所貸し」なのか - 喫茶店は場所貸しと認識するべきという意見から思うこと
2015年9月16日
約3分
どんなお店の雰囲気が理想か…というお話
2015年9月5日
約2分
カフェ開業で「どんなカフェにしたいか」と考える前にやっておくべきこと - 仕事理解と自己理解
2015年3月13日
約3分
店内ではしゃぐお子様への対応、昔ながらの下町の商店みたいに…
2015年3月3日
約3分
【コラム】5名様以上のお客様をご遠慮いただいている理由
2014年12月16日
約2分
うさぎとぼくの地域情報の発信が地域貢献に繋がっているとしたら、それは結果だけのこと
2014年8月19日
約2分
リアルでもネットでも大切なのは日々の何気ないやりとり
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