お店の話うさぎとぼくは老夫婦がやっていて店主は臨時の手伝いらしい… 人は思い込みのなかで生きてるんですよね
人は思い込みのなかで生きているんですよねお盆に帰省したときに食べた食堂しず本のラーメン。写真は夫人が食べたもの。店主は天玉ラーメンを食べました。義祖母がはじめてから50年。その後、義母が手伝うようになり、現在は定年退職した義父とふたりで営業...
しず本
お店の話
お店の話実家の食堂の話、味を受け続けついだだけではダメなんですよね…
大晦日。夫人の実家の信州松本でゆっくりと過ごしています。買い物ついでに少し周辺をウロウロと…。そば屋には行列。パルコで服を見ていたんですが、どのお店でも店員さんがすぐに寄ってくる。大阪で買い物をするときより必死さがあるような気がしました。さ...
信州松本ウチの店ではダメだけど、実家のお店ではこれが渋い…
結婚式の翌日も変わらず営業…夫人の実家「食堂しず本」。お休みしたのは結婚式のあった定休日だけで、その前日も終わった次の日も変わらず営業していました。あらためてすごいなぁ…と。祖母がはじめて48年。今は義母が中心に定年退職した義父が手伝い。ち...
カフェ運営リアルでもネットでも大切なのは日々の何気ないやりとり
リアルでもネットでも大切なのは「日々の何気ないやりとり」夫人の実家 食堂しず本(松本)パソコンを持ち歩かなかったので、しばらく更新が滞りました。お盆の間は、夫人の実家や鳥取などへ出かけ、今日は朝から焙煎やメンテナンスをしたりと木曜日からの営...