2019/11/14(Thu),15(Fri) 10:00 - 18:00
コーヒー豆や焼菓子など店頭販売のみ
No Cafe Service Today (Coffee Sales Only)

福祉や障害の話

マーケティング

認定NPO法人トゥギャザー主催 福祉施設職員向けの勉強会資料

人の行動に視点をあてた集客とお店づくり 施設商品のやり取りでいつもお世話になっている認定NPO法人トゥギャザーさん主催の福祉施設職員向けの学習会にお呼ばれしたので、Keynoteの資料を作りました。 10名ほどの小さな勉強会なの...
カフェ運営

お店として障害のある方に配慮するのは、配慮することでやっと一般の方と同じサービスを受けることができるようになるから

お店として障害のある方に配慮するのは、配慮することでやっと一般の方と同じサービスを受けることができるようになるから 銀座のお店のツイートのおかげで、なんとなくモヤモヤしている今日この頃。 ずいぶんと昔、店主が福祉施設(障害者...
お店の話

うさぎのビスケットが少しだけリニューアル

うさぎとぼく夫婦が働いていた障害者施設で製造をお願いしている「うさぎのビスケット」が少しだけリニューアル。 少し配合を変え、食品の検査にも出していただきました。 これまでよりいっそう長く安心してお召し上がりいただけます。 ...
お店の話

社会とのつながりを感じられることって大切だよねという話 – 12月3日からは障害者週間

障害者施設の昼食代が来年度から全額負担になるというようなニュースを見ました。 障がいのある利用者さんが施設で働いて得た賃金よりも負担が大きいということも出てきそうですね。関係者にはなかなか悩ましい問題。 もしかしたら施設利用...
メニュー

シフォンケーキが「抹茶ときなこ」に変更になりました

先日の定休日、梅田スカイビルの地下にある福祉施設商品のアンテナショップ「パティスリーとっと」さんへお伺いしてきました。ウチのお店が福祉施設と連携するお手伝いをしていただいている認定NPO法人トゥギャザーさんが運営するお店。 新しい...
お知らせ

春のブレンドと、春のシフォンケーキと…

少し肌寒さが戻ったりしていますが、少しずつ春の空気に。 冬の間にためこんだ脂肪分をしっかり放出していきたいと思います。 写真は昨年お花見に行ったとき、万代池公園を歩いていたネコ。 月末くらいには良い時期になるでしょうか、近...
お知らせ

イチバンの目的は施設商品を知ってもらうこと、近々オンラインショップをはじめる予定です

住吉にあるコンフィデンスカフェさん。 今年はうさぼく店主が本厄だと聞いて「厄年の厄を飛躍の躍にしたらええね〜ん」とのこと。 心なしかドヤ顔なのが少し気になりましたが、ものは考え方ですね。言われたとおりに飛躍できればと思います。 ...
お店の話

毎年恒例のアレ、残念ながら今年から用意できませんが、作っている人にとっては良い選択だったのかな…と

昨年の電通の事件以来、じわじわと世論自体が残業や長時間労働が悪だという流れになってきているなぁ…と。 うさぼく夫婦の関わりのある福祉施設も労基署の指導が入り残業禁止になったそう。 人員不足の影響もあるかと思いますが、ファミレ...
お知らせ

シフォンケーキがチョコ味に変更になったお知らせと「障害者週間」の話

お知らせが遅れましたが、住吉東のオガリ作業所さんに製造いただいているシフォンケーキがチョコ味に変更になっています。 年末まではチョコです。 先日、一般の方向けのメディアではないんですが、取材がありました。 うさぎとぼくがオ...
メニュー

秋めいてきたので、オガリ作業所さんに製造いただいているシフォンケーキが「かぼちゃ味」に変更になります

あまりこんなことはないんですが、宣伝続きの投稿に。 写真は昨年に撮影したもの。 そういえば、添えていたカボチャの種を買うのを忘れていました…。 この前まで暑かったと思っていたら、だんだんと涼しく秋の気候に。 とい...
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