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2017年6月25日
約3分
カフェ学校は無駄かどうかという話、やりたいと思ったら最短でカタチにしたほうがいい
2017年3月17日
約4分
お店なんて、明日からやろうと思えば明日にはできるという話
2016年7月9日
約3分
なんか違うと言われるお店、それはおそらく誰に喜んでほしいかがハッキリしてないから
2016年6月29日
約3分
うさぎとぼくをどんなお店にしようか…という前に話し合ったこと
2016年5月12日
約4分
開業準備から５年での周囲の変化、つぶさに感じ取っていくことが大切だなぁ…と
2016年3月22日
約3分
飲食業未経験からのカフェ開業でも働くこと自体は未経験じゃない、キャリアの棚卸しの話
2016年2月27日
約3分
大切なのは、自分の軸とどうリンクさせてパクるかということ
2015年9月5日
約2分
カフェ開業で「どんなカフェにしたいか」と考える前にやっておくべきこと - 仕事理解と自己理解
2015年9月2日
約3分
年齢や体力、ライフスタイルに合わせた営業を考えないといけないなぁ…という話
2015年6月26日
約2分
開業前に経験を積めるのなら、それにこしたことはないですよね…
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