2020/03/29(Sun) 09:00 - 18:00(Cafe 16:00)
店頭販売+カフェ営業
Coffee Sold and Served

お店の話

お知らせ

【お知らせ】3月28日(土)・29日(日)の営業について

【お知らせ】3月28日(土)・29日(日)の営業について 東京に続いて、大阪でも週末の不要不急の外出を自粛するようにという知事からの会見がありました。ネットでニュースを漁っていましたが、飲食店の対応は東京でも通常営業、時間短縮、休...
レシピ

【レシピ】クラシックチーズケーキ

【レシピ】クラッシックチーズケーキ オーソドックスなタイプのチーズケーキです。 売れ残っても夫人が美味しく食べてくれます。 材料 材料分量 クリームチーズ 350g サワークリーム 100...
レシピ

【レシピ】ガトーショコラ

ガトーショコラ つきあいはじめの頃、店主がバレンタインデーに夫人に作ったガトーショコラです。 お店ではクーベルチュールチョコレートを使っていますが、なんでも良いと思います。 カレボー 3815カレット58% 1.5kg夏季...
とりとめのない話

【雑誌掲載】珈琲時間2020年5月号に掲載いただきました

珈琲時間2020年春号(5月号)に掲載いただきました これまでも何度か掲載いただいており、本当にありがたいです。 2020年3月26日発売になる珈琲時間2020年5月号に掲載いただきました。 見本誌が郵便受けに入っていました。...
物販品

【新商品】うさぎとぼくロゴ入りラウンドリップマグカップ

【新商品】うさぎとぼくロゴ入りラウンドリップマグカップ コロナウィルスの影響でキャンプに行く人が増えているみたいですが、今回行ったキャンプ場は自分たちの他に誰もおらず貸切の状態でした。 ただ、山の中で夜の気温は0度近く、まだまだ...
お店の話

自分たちのできることを考えながら毎日粛々と

自分たちのできることを考えながら毎日粛々と コロナウィルスも収束の気配を見せず、陰鬱とした日々が続いています。 自粛ムードが続いており、行動するにも不謹慎ではないかと考えがちになってしまいますが、お店としては変わらず営業を継続す...
お知らせ

【お知らせ】2019年のカフェ営業終了 ありがとうございました

2019年のカフェ営業が終了しました 年末になって色々とあった1年でした 2019年のカフェ営業が終了しました。ありがとうございました。 コーヒー豆はまだ大丈夫です。 Twitterのフォロワーさん中心にザワザワとしていまし...
お知らせ

【お知らせ】年末年始の営業について 2019-2020

年末年始の営業のお知らせです。 例年通り年末年始は信州で過ごす予定です。 年末年始の営業について 23日(月)まで:通常どおり 24日(火):定休日 25日(水):定休日 26日(木):店頭販売のみ 27日(金):店頭...
レシピ

【レシピ】ちょっと大人のキャロットケーキ

レシピ:ちょっと大人のキャロットケーキ 基本的にキャロットケーキがどんなものか知らないですが、「うさぎ=にんじん」という安易な考えで作っています。 クリームチーズがたっぷり乗せたものが個人的には好みです。 材料 18cm型...
お知らせ

【お知らせ】同じ種類のコーヒー豆を1度にたくさん買うと割安になる方式に変わります

消費増税に合わせてコーヒー豆の販売価格が変更になります 廃業したお店の片づけように、豆の入ったビンから1枚1枚しんみりとPOPをはがしました。 10月からの価格変更、とりあえず豆のPOPだけ変更作業が終わりました。・ あと...
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