2019/12/14(Sat) 09:30 - 18:00
店頭販売+カフェ営業
Coffee Sold and Served

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遅ればせながら冬のブレンドに切り替わりました

会計時に「ネットを見たんですけど、本当に人見知りなんですかぁ?」と食い気味に質問されている店主の様子を見て、カウンターに座っている常連さんが肩をふるわせて笑っていました。 さて、品切れしていたドミニカと東ティモールの生豆。 ...
お知らせ

新しいケーキ:ちょっとオトナのキャロットケーキとクラシックチーズケーキ

自分たちはあまり変化がないようにと思っていても、やっぱり周辺は変化があるもの。 そんなこんなで、お店のケーキを作ってくれているところがなくなってしまい、残っていた在庫も底をついてしまったので、しばらくは店主が作ることになりました。 オガ...
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季節のブレンド2017夏・夏山路

ブログを振り返ってみると、夏のブレンドを出すのが昨年より1ヶ月早かったです。 急に暑くなってきたので、気分も夏になったのかなぁ…と。 季節のブレンド・夏「夏山路」 生い茂る夏の山道をイメージした苦味が少なくすっきりと飲...
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シフォンケーキが「抹茶ときなこ」に変更になりました

先日の定休日、梅田スカイビルの地下にある福祉施設商品のアンテナショップ「パティスリーとっと」さんへお伺いしてきました。ウチのお店が福祉施設と連携するお手伝いをしていただいている認定NPO法人トゥギャザーさんが運営するお店。 新しい...
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秋めいてきたので、オガリ作業所さんに製造いただいているシフォンケーキが「かぼちゃ味」に変更になります

あまりこんなことはないんですが、宣伝続きの投稿に。 写真は昨年に撮影したもの。 そういえば、添えていたカボチャの種を買うのを忘れていました…。 この前まで暑かったと思っていたら、だんだんと涼しく秋の気候に。 とい...
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季節のブレンド・2016 秋「秋唄」

先週の連休から、夏のブレンドと並行して提供しはじめました。 秋のブレンド。 名前は前年と同じですが、配合や焙煎度合が少し変わっています。 秋の夕暮れどきをイメージした中深煎りのブレンドです。 ゆったりと読書ををしなが...
お店の話

うさぎとぼくのオリジナルサイダー、28日(木)から販売になります

Instagram ではラベルなどをチラリチラリと出していたので、ご存知の方はおられるかと思います。うさぎとぼくらしく仕上がったんじゃないかなぁ…と思っています。 うさぎとぼくのサイダー。 サイダーってどこか懐かしくて心...
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シフォンケーキが「さくらのシフォン」に変更になっています

はじめての方もたくさん来られた土曜日の営業。 15時頃にはお店の外でお待ちいただくお客様も。ありがたいのですが、ご案内できずに心苦しかったです。 さて…、 お知らせが遅くなりましたが、喫茶でお出ししているシフォンケーキ...
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バレンタイン時期なので、シフォンケーキもチョコ味になっています

お客様から「住吉大社で焼きドーナッツが売ってたよ」と報告を受けました。 自分のお店の焼きドーナッツが住吉大社で売られているイメージもあまり持てないですが、製造いただいているオガリ作業所さんが出店されていたみたいですね。 さて...
お店の話

メニューに載せたことがないのにオーダーがある、アメリカンコーヒーの話

うさぎとぼくは、ヤングでナウなオシャレ女子が集う喫茶店として、周知のことだと思います。 ただ、平日の午前中なんかになると、ときどき「今日は年齢層が高いなぁ」と思う日があるんですよね。店内の全員が60歳代近くみたいな…。 ウチ...
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