マネージメント普通にやっていることでも、常に見直さないといけないんだろうなぁ…と
結婚式に出席してきました東京のコーヒーイベントからそのまま長野へ。夫人の妹の結婚式に参加してきました。先ほどやっと大阪へ。風邪薬とストッパを手放せなかった１週間。やっと普通の生活に戻れそうです。あまり機会はないですが、こういった宴席に参加さ...
マネージメント
マネージメント
マネージメント大切なのは味や内装よりもサンダルでした…
どんな味だったかは覚えていないけど…東京から特急あずさに乗って、松本へ向かいながら、この２日間の振り返り。どういうルートでどんなお店に行って、何を飲んだかなど…。どのお店も普通に美味しかったけど、文章では的確に表現できないし、味覚の記憶は非...
マネージメントコーヒースタンドとAKBが似てるね…という話
東京に行く前に、残った仕事を片付けたり台風対策をしたり…そんな１日です。せっかく東京へ行くので、勉強がてらにお店も回ろうと思い雑誌やネットを色々見たりしているんですが、「ここやな…」というのがなかなか見つからず。コーヒースタンドを紹介してい...
マーケティング仕事とは、自分のできることをすることで、それが誰かの役に立つこと
店主が関わっている障害者施設商品の販売のお店、22日(月)にプレオープン(パンのみの販売)だそうです梅田スカイビル地下１階でNPO法人トゥギャザーさんが福祉施設商品を取りまとめて販売するお店、22日(月)にプレオープンだそうです。本オープン...
マーケティングウチが気軽に他店を紹介できるのは、周りのほうが普通にスゴいと思っているから
岡八郎、土下座写真をネットにアップされるの図ご心配おかけしました。体調もだんだんと元に…。ブログの更新も久しぶりになります。ウチの情報を見て足を運んでいただいたお客様もおられるそうで、南田辺の「喫茶とカレー げしとうじ」さんから感謝の言葉を...
マーケティング10月1日は「コーヒーの日」女性にコーヒーブレイクを贈る日…とのこと
女性にコーヒーブレイクを贈る日だそうです業者さんから「コーヒーの日」のポスターをいただきました。たぶん昨年からやってるキャンペーン。10月1日の「コーヒーの日」を女性にコーヒーブレイクを贈る日とバレンタインデーのように位置づけて浸透させてい...
食べログはじめてのお客様はむしろ「食べログ客」のほうがありがたい
そもそも目つきから悪いもんね…今日は食べログ関係のニュースが流れていたので、飲食店さんなんかは気になったかと思います。切り口によっても意見が分かれると思うので、ここではあまりニュースについては語りませんが、気になる方はリンクをチェックしてみ...
Blogやっぱり流行ものには手を出さないほうが良いかなぁ…と
ブルーボトルコーヒー昨晩の稲川淳二の怪談ライブ、これまで観たなかではイチバン怖かったです。古い長屋に戻ると余韻もひとしお。寝る前は夫人にお願いして、トイレまでついてきてもらいました。さて、サードウェーブという言葉もはじめて耳にしてから時間も...
旅行道を極めた人って言葉がなくても意図を伝えられるんですよね…
カフェロッソ(島根県)長野への帰省時には丸山珈琲さんへ行こうと思っていたんですが、予定が変更になり断念。鳥取への旅行では少し足を伸ばしてこちらへ行ってきました。勉強というよりは、ただただミーハーなだけですね…。カフェロッソさん。有名な門脇バ...
マネージメント自分の常識と他人の常識は違うというのが常識
行きたいカフェがあったので…明日からの営業の準備がボチボチと整ってきました。去りゆくお休みを惜しみながらBlogを書きたいと思います。ということで、記事はカンタンに今日の夫婦の話題を。行きたいなぁ…と思う飲食店があるときに、不本意ながらも食...