福祉や障害の話ショコラキューブ、最終分が無事に完売しました
最終分でいただいたショコラキューブも…自分たちも、たぶん施設さんもホッと一息。開放感と喪失感が同居しているような感じです。14日まで販売予定にしていたショコラキューブ。少し多めに見積もっていたんですが、おかげさまで無事に完売しました。売り切...
焼菓子
福祉や障害の話
福祉や障害の話現状とか想いを伝え続けるって、やっぱり大切なことなんですよね…
おかげさまで1000個ショコラキューブの話ばかりしている陰で、他の焼菓子も同様になくなってしまうので、メインのうさぎのビスケットを別の福祉施設さんにお願いする段取りをしたりと課題はてんこ盛り。今月は開業準備期間中のように内心あわあわとしてい...
福祉や障害の話ショコラキューブが、自分たちの仕事の本質を教えてくれているような気がしました…
朝から用意できるように準備中です…明日からの営業に間に合うように、施設さんがショコラキューブを届けてくださいました。ご用意できない日のほうが多かったので、先週よりたくさん。明日のオープン時からお出しできるようにできればと思っています。今年で...
福祉や障害の話取り組みの事例を福祉施設にフィードバックするのも、自分たちの仕事だろうなぁ…と
ショコラキューブを入れるアンティーク調のビンを買いました今朝「あるだけちょうだい」とおっしゃる、オトナなお客様がご来店。現在、ショコラキューブは在庫ゼロ。週末には届くと思いますので、届き次第、またTwitterでお知らせします。ありがたいこ...
福祉や障害の話福祉施設から、今年で最後のショコラキューブが届きました
福祉施設さんからショコラキューブが届きました今日の午前中、福祉施設さんからショコラキューブが届きました。とりあえず200個。営業の合間にせっせとラベル貼り、急いで販売ができるように準備も終了しました。オープンしてから３年ほど、バレンタインの...
お店の話うさぎとぼくの焼きドーナツ、近畿の郵便局「ふるさと小包」で販売中 福祉施設の売上に
今日、Facebookを見ていたら目に入った投稿を見てビックリ。うさぎとぼくの「コーヒー屋さんの焼きドーナッツ」がどーんと一面に載った、郵便局のふるさと小包のチラシがあるそうです。2月まで近畿圏内の約3000の郵便局で販売されているとのこと...
福祉や障害の話雪うさぎのしっぽ、期間限定で販売していましたが…
期間限定のお菓子、雪うさぎのしっぽ我ながらネーミングは気にいってます。福祉施設さんに製造いただいている焼菓子「雪うさぎのしっぽ」。本来はブールドネージュとかスノーボールとか、そんな名前のお菓子。お店用に作っていただいた商品ではなくて、元々あ...
お店の話深刻化するバター不足の影響で、福祉施設も困惑…
バ、バターの幻覚が…ケーキや焼きドーナッツの製造をお願いしている福祉施設さんから連絡。いよいよバターが手に入らないとのこと。夏前くらいから、施設の取引先業者から手に入らなくなったので、ウチが取引している業者さんからコソッと横流し的な感じで無...
お知らせ福祉施設商品の販売支援をするNPOのショップが、梅田スカイビルに移転オープン
梅田スカイビル 滝見小路福祉施設商品の販売支援をしている認定NPO法人トゥギャザーさん。うさぎとぼくでは焼きドーナッツのコラボや福祉施設のコーディネートなどでお世話になっています。そのNPOさんのショップ、これまでは三井住友海上の社屋ビルに...
About福祉施設との連携について – お店で大切にしていること
福祉施設との連携について焼きドーナッツ製造風景 (オガリ作業所)夫婦共々、お店をはじめる前は福祉施設で働いていました。お店をはじめてからもその関係は継続しています。店頭で販売している焼菓子や店内でお出ししているケーキ数種類は福祉施設で製造い...