お店の話地域に根ざす、お店がこの地域にあることを誇りだと思ってもらえるように
ゴールデンウィークまっただ中。この連休は定休日も重なるためお休みをいただいていますが、週末の営業はさすがゴールデンウィークといったところ。帰省や旅行のお客様もいらっしゃったり、なかなかの忙しさでした。さて…、イベント「どっぷり昭和町」の余韻...
考え方
お店の話
お店の話常連さんの基準は来店頻度ではなく、ソーシャルメディアでの関わりの深さが前提に…
比較的ゆったりペースの月曜日。午後は雨の予報だったので少し気を抜いていましたが、満席の時間帯もあったりと意外にバタバタ。ありがたいことです。さて…、東北の地震があったときには、不確定な情報をシェアしてしまう可能性もあるし、無駄な発信はしない...
お店の話自分たちのできること、やるべきことをしっかりと…
カウンターにiPadを置いて、仕事をしながらテレビで地震のニュースをずっと見ていました。店主の父親が熊本の天草出身。熊本には親戚もいるので、個人的には東日本大震災よりも身近で不安になる出来事。無事とのことでとりあえずホッとしましたが…。自分...
お店の話ソーシャルメディアを使って、昔ながらの商店のようなつながりができればなぁ…と
モバイル事業に参入したり決済サービスに力を入れたり、最近なにかと話題のLINE。仕事もマメにされていて、うさぎとぼくが登録しているLINE＠ も「先日お伝えしましたが、もっと利用を…」と電話がかかってきます。言われたことをやっておらず、毎回...
お店の話困ったお客様が来るのは、結局はお店の責任だろうなぁ…と
昨日と一昨日の営業でも、今日は入学式なんだろうなぁという感じのお客様をお見かけしました。新入学、新学期のシーズンですね。さて…、カフェ関係のニュースを拾い読みしていたときに見かけた記事の話。混雑しているのに長時間いたり、団体で数名しかオーダ...
マネージメントソーシャルメディアが浸透した時代、商品やメニューは販促物と同じ
昭和町周辺で昭和の日に開催されるイベント「どっぷり昭和町」の日も近づいてきました。うさぎとぼくは昨年同様お休みの予定。周辺をウロウロとしながら、ご無沙汰しているお店さんに挨拶に回ったり、道すがらお客様と喋ったり、食べたり飲んだりする予定です...
うさぼく夫婦の話そういえば、自宅にテレビがなくなるとか想像したことがなかった
気がつけば、もう４月。オープンからやりとりをしていた施設のスタッフさんが、４月から異動だそうで挨拶を兼ねて納品に来られました。４月から新しい生活がはじまった方も多いのではないかと思います。さて…、うさぼく夫婦の変化と言えば…。昨日発売になっ...
キャリアプランニング飲食業未経験からのカフェ開業でも働くこと自体は未経験じゃない、キャリアの棚卸しの話
飲食業未経験からのカフェ開業でも働くこと自体は未経験じゃない、キャリアの棚卸しの話今回は元キャリアコンサルタントらしいお話です。この３連休はコーヒー豆の販売のみの営業になってしまったんですが、意外と忙しくて他の作業をほとんどする間もなく、ず...
ネットやSNSの話ボタモチは然るべきところに落ちてくる
なかなか爽快なブログの検索ワードの画面、ほとんどが同じお店について。メディアの影響って、だんだんと少なくなっていると思っていたんですが、どうやらそうでもないようです。SEO対策についてもまだ意識しておく必要があるんだろうなぁ…と。昨日のテレ...
マネージメントお店でソーシャルメディアを使わないといけないですか？
定休日ですが、お店の前にはお客様がチラホラと。春が近づいているので、新しくこのエリアに来られる方も多いのでしょうか。さて…、インターネットの話が少し続いていますが、また関連して内容で。ときどき尋ねられる「お店としてソーシャルメディアを使わな...