阿倍野昭和町周辺の話誰が見ても自分の仕事だと伝わるものが作れたらな…と、文の里の美容室ユリイカでの気づき
うさぎとぼくの周囲で通っている人が個性のある髪型ばかり(事例)なので、他の方から「ユリイカさんは普通の髪型でもお願いしてええの？」と尋ねられました。なかなかファンキーなお店だと思われているようです。先日、またパーマネントをかけてきました前回...
考え方
阿倍野昭和町周辺の話
ソーシャルメディアお店のFacebookページ、紹介されやすくなるためにやっておいてほしいこと
Facebookページ、これだけはやっておきましょううさぎとぼくでは、地域にある他のお店さんの情報をシェアすることが多いんですが、Facebookページを見て「おぉ、どうしよう…」と思うことが結構あります。せっかくFacebookページを作...
お店の話ちょこちょこと小ネタを仕込むことで、より店柄・人柄が伝わりやすくなるような…
ホットドッグに使う、ケチャップとマスタードのラベル。今日の夕方に注文しラベルが届いたので、ケチャップを詰め替えたり、ボトルの先端をハサミで切ったりと準備をしていました。ただ、ボトルをまだそんなに買っていないので、新しいボトルを使うこともあれ...
お店の話禁煙でも電子タバコはOKという飲食店も出てきているそうですね
店主自身はタバコを吸わないし吸ったこともないんですが、タバコのパッケージやオイルライターやマッチなどの喫煙具自体は結構好き。使っている人の趣味や個性なども伝わるような感じがします。最近はドラマの喫煙シーンにも苦情が来たり、アニメでもモザイク...
お店の話良いところも悪いところも、できるところもできないところも含めて価値のある自分
先日の記事で、うさぎとぼくは無理して仕事をしないことを大切にしている…というような話に少し触れました。ともすると「仕事をナメるな」と言われそうな内容ですが、意外と共感いただける方が多かったような気がします。ちょっと昔の話になりますが…。上手...
お店の話商品は1種類でも、10人いれば10種類の商品に…
先月作った、母の日用のドリップバッグ は、うさぎ飼いさんが自分用に買うという感じで考えたものでした。父の日自体はセットを作ることまで考えていないんですが、母の日と同じようなイメージでざっくり用意しようかと思っています。そういえば、いつだった...
お店の話仕事に制約があるほうが、これからやるべきことが見えやすい
ハインツのケチャップとマスタードのボトルもアメリカンな雰囲気があるのでデザインは好きなんですが、ボトル自体が大きかったり、握るとピュッと勢いよく飛び出たりと…狙いを定めてかけることが難しい様子。ずっと課題にしていたことなので、そろそろ変更で...
お店の話ショップカードのマイナーチェンジ、店舗情報の記載をほとんどやめてみる…
ゴールデンウィーク頃から「もうショップカードがないなぁ…」と思いつつ、発注を先送りにしていました。そうしたらやっぱり在庫がなくなりました。明日できることは明日やる、店主の悪いクセです。以前にネットで見た格言どおり「明日やろうは、バカ野郎」で...
マネージメント割引クーポンは、相手を「モノ視点」にさせる
以前、ランチパスポートの記事を書いたときに「そんな記事を書かれたら使いにくい」とTwitterで反応がありました。(引用リツイートをすると、アカウントごと消えてしまいましたが…)ランパスの是非というよりは、お店のあり方をどう考えるかと言う話...
カフェ開業開業準備から５年での周囲の変化、つぶさに感じ取っていくことが大切だなぁ…と
これから焙煎とエスプレッソをはじめるという方が愛知県から来店。色々お話をした後、心斎橋のズマッチーノに行くということだったので年末に閉店したことを伝え、別のお店を案内しました。心斎橋焙煎所、LiLo Coffee、Streamer Coff...