お店の話これからお店がイチバン良い雰囲気になる季節に…
ストーブの試運転をしてみました…先日お知らせした通り、今日は17時閉店になります。日曜日から「雪やこんこん」のBGMを流しながら灯油の販売車の巡回がはじまりました。片付けていた灯油缶を２階からバタバタと出してきて慌てて車を呼び止め灯油を購入...
コーヒー
お店の話
カフェそうそう、こういうところを大切にしたいよねぇ…と思ったコーヒー屋さんでした
The Cream of the Crop Coffee、すごく記憶に残っているお店義妹の結婚式の話は書いたんですが、そういえば、東京のコーヒーイベント(SCAJ)やコーヒーショップに行った話はほとんど書いていませんでした。東京に行ってから...
お店の話コーヒー豆がビックリするくらい値上がりしていました…
和音「これ、今月の給料」八郎「えっ、コーヒー豆っすよね…」和音「そう、ジャバロブスタやでぇ」八郎「いや…種類じゃなくて…」和音「あっゴメン、焼いたほうが良かった？」八郎「そういう問題でもなくて…」和音「コーヒー豆が値上がりしててねぇ。家畜に...
coffeeコーヒーはただ消費するためのものではないんだろうなぁ…と
新しいコーヒーの漫画を２冊今日はコーヒー豆の販売のみの営業。雨風も強くなってきたので、早めに閉店させていただきました。お店の後庭、トタン屋根が雨音でバタバタとすごい音を立てているなか、コーヒーを片手に雨漏りの状況を確認しながらブログを書いて...
マネージメント大切なのは味や内装よりもサンダルでした…
どんな味だったかは覚えていないけど…東京から特急あずさに乗って、松本へ向かいながら、この２日間の振り返り。どういうルートでどんなお店に行って、何を飲んだかなど…。どのお店も普通に美味しかったけど、文章では的確に表現できないし、味覚の記憶は非...
マネージメントコーヒースタンドとAKBが似てるね…という話
東京に行く前に、残った仕事を片付けたり台風対策をしたり…そんな１日です。せっかく東京へ行くので、勉強がてらにお店も回ろうと思い雑誌やネットを色々見たりしているんですが、「ここやな…」というのがなかなか見つからず。コーヒースタンドを紹介してい...
お知らせ9/24(水)〜10/1(水)まで、臨時休業になります
年に１度のコーヒーイベントへ今週は、祝日の23日(火)にも営業します。うさぎとぼくが定休日の火曜日に喫茶営業を行うのはなかなか珍しいこと。理由は次の日から１週間ほどお休みをいただくからなんですが…。ということで、お知らせページでは記載してい...
マーケティング10月1日は「コーヒーの日」女性にコーヒーブレイクを贈る日…とのこと
女性にコーヒーブレイクを贈る日だそうです業者さんから「コーヒーの日」のポスターをいただきました。たぶん昨年からやってるキャンペーン。10月1日の「コーヒーの日」を女性にコーヒーブレイクを贈る日とバレンタインデーのように位置づけて浸透させてい...
Blogやっぱり流行ものには手を出さないほうが良いかなぁ…と
ブルーボトルコーヒー昨晩の稲川淳二の怪談ライブ、これまで観たなかではイチバン怖かったです。古い長屋に戻ると余韻もひとしお。寝る前は夫人にお願いして、トイレまでついてきてもらいました。さて、サードウェーブという言葉もはじめて耳にしてから時間も...
メニュー喫茶メニュー
うさぎとぼくの喫茶メニューのページです。