カフェ運営 | うさぎとぼく

グローバルを意識すればするほど、お店はよりローカルになっていく

合計で30万近く振り込んだ、今年はまったく採算が取れない予定のコインチョコ。下町の喫茶店がやることじゃないよね…とお客様からは言...

今日はお客様からいただいたメールより転載お客様からいただいたメッセージ今日、初めてお店を訪れました。14時？15時？...

先日お伺いした南田辺のカレー屋「マガリーダッタ」さん。追加の海苔アートで一気にフォトジェニックに。思わず写真に撮ってインスタに載...

少し前にお客様から「とりあえず子供を旦那に預けてひとりでうさぼくに落ち着きにきたと、ママ友さんが３人くらい立て続けに投稿していた」と...

明日からお店をやろうと思ったらできるもの。いつか開業しようと思ってる人はたぶんやらない。最近、他の人の開業準備やそれに向...

Instagramのフォロワーさんにはカフェ好きやコーヒー好きの方が多いので、よくお店を回っておられます。自分も楽しみにその人たちの...

今日は節分ですね。恵方巻にイワシに節分蕎麦。今年は南田辺のfudanさんで恵方巻を買ってきました。ネットのニュースを見て...

ご来店いただくお客様がハッシュタグをつけたりチェックインをして、お店の写真をインスタグラムに投稿いただいているので、自分ではあまり載...

定休日明けの営業日が祝日。なかなかの忙しさでした。暦どおりに仕事をされている人のなかには、明日もお休みをとって連休にしている人も...

早いもので、お店も無事に５周年。今日から６年目に入りました。オープンした日とちょうど同じ曜日だしキリのいい節目だったので、色々と...