10月29日(木)
店頭販売のみ

福祉や障害の話

お店の話

バレンタイン期間限定のショコラキューブ、販売は1月14日(木)からです

昨年は、喫茶オーダーがこれひとつだけというお客様がいらっしゃったんですが、さすがに今年はお断りしようと思います。 さて…、 昨年末にお知らせしたショコラキューブのお話。 工場(こうば)は閉鎖になったんですが、諸々ありま...
お店の話

今年の店頭の焼菓子は終了しました

メリークリスマス。 今年の喫茶営業も残すところあと3日。 店頭で販売している焼菓子もある程度は余裕を持って、福祉施設さんに注文をしていたんですが…。 昨日、「全部買います」というお客様が来られ、なくなってしまいました。...
お店の話

製造が終了したショコラキューブ、来年も販売できそうです

クリスマス商戦まっただなかですが、うさぎとぼくは戦場におもむく予定がないので、バレンタインの話をしたいと思います。 うさぎとぼくでバレンタインと言えば、ご存知の方はご存知のアレですね。 毎年、バレンタイン時期にお店で販売...
お店の話

NPO法人主催の福祉施設の交流会に参加してきました

お店の周りの人は「雑誌に見開きで載ってたね、うさぼくさんさすがの貫禄やね」とチヤホヤしてくれるんですが、福祉施設の職員さんはまったくウチのことを知らないし興味もなかったり…。ところ変われば、まぁ、そんなものです。 さて…、 ...
マネージメント

売れる商品というのは、そもそもないんだけれど…

障害者週間まっただなかなので、関連する話も多めでいいのかなぁ…と。 明日は定休日。 買い出しと合わせて、梅田スカイビルで開催されている障害者施設商品の販売会に行きたいと思っています。 さて…、 写真は、福祉施設商...
お店の話

福祉施設からの喫茶利用に対して、お店からの想い

以前よくご家族でお見えになっていたご婦人に久しぶりにご来店いただきました。 前と違ったのは、ご家族ではなく施設スタッフの方と一緒に来られたこと。 ご婦人はいつも注文していたケーキとコーヒー。 スタッフの方にオーダーを伺うと...
福祉や障害の話

12/4(金)〜8日(火) 梅田スカイビルで障害者施設商品の販売会

12月3日〜9日は「障害者週間」。 各地で催しが行われています。 12月3日〜9日は「障害者週間」です 障害者基本法では、毎年12月3日から9日までの1週間を「障害者週間」と定めています。これは、障害者の福祉について広...
メニュー

シフォンケーキがチョコ味になりました

シフォンケーキもちょっとクリスマスっぽく… 定休日の買い出しの後から寝込んでしまい、昨日はお休み。 まだ体調がすぐれないので、今日も早じまいさせていただきました。 連休の営業が控えているので、ゆっくり休みたいと思います。 ...
お店の話

福祉との橋渡しとしてのお店の役割

福祉との橋渡しとしてのお店の役割 明日と明後日は定休日。 営業時間が終わって疲れが出たのかウトウトと。ちょっと仮眠…と思ったら結局2時間以上寝てしまいました。 さて…、 お店で福祉施設の商品を取り扱っていたり、う...
お店の話

福祉施設さんがバター不足のようです

焼きドーナッツやシフォンケーキを製造いただいている福祉施設のスタッフさんからメール。 どうやらバターが不足しているそうです。 不足しているのはずっと不足しているので、バターを使うのはお店に卸していただいている焼きドーナッツく...
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