メニューシフォンケーキがチョコ味になりました
シフォンケーキもちょっとクリスマスっぽく…定休日の買い出しの後から寝込んでしまい、昨日はお休み。まだ体調がすぐれないので、今日も早じまいさせていただきました。連休の営業が控えているので、ゆっくり休みたいと思います。さて…、福祉施設さんに製造...
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お店の話福祉との橋渡しとしてのお店の役割
福祉との橋渡しとしてのお店の役割明日と明後日は定休日。営業時間が終わって疲れが出たのかウトウトと。ちょっと仮眠…と思ったら結局２時間以上寝てしまいました。さて…、お店で福祉施設の商品を取り扱っていたり、うさぼく夫婦が障害分野のお仕事をしてい...
周辺のイベント11/28(土)〜29(日) オープンナガヤ大阪2015の案内をいただきました
オープンナガヤ大阪2015先日、長屋についての卒論を書くのに市大の学生さんがお見えになったんですが、こちらとはまた違うゼミだそうでした。開業時期の改装の話だったので、うちの特徴として半分くらいはソーシャルメディアの話に。テーマにはほとんど関...
ネットやSNSの話とりあえずの情報の入口が食べログという人はやっぱり多い
嫌なことがあったとか、まったくそんなことはないんですが…。書き始めたらテーマが変わってしまいました。なので、久しぶりに食べログの話。お店の情報を調べるのに食べログを使う人が多い先日、コーヒー豆の販売のみの営業だった日、お客様に近くで食事がで...
周辺のお店パンとカフェ花麦さんへご挨拶に
良い雰囲気のお店でした花麦さんには、先日Blogに書いた福祉施設さんのバター不足の件で、大変お世話になりました。本当に感謝です。ご挨拶を…と思いつつ、店主もまだオープンから一度もお伺いできていなかったので、買い出しの途中で少しお邪魔してきま...
お店の話灯油販売車とちっさいおじさんの話
日曜日、立冬。雨のため湿度も高く、お店はドアを少し開け扇風機をまわしながら営業するくらいの暑さだったんですが、今年も灯油の販売車が来る季節になりました。先日ストーブを出したところ。いよいよ本格的に冬支度をはじめる時期に。近隣には２社の販売車...
お店の話一応、タバスコも置いています
チーズトーストセット：モーニングモーニングのチーズトーストやホットドッグ、ときどきカレーにかけるために、「タバスコが欲しい」というお客様がいらっしゃいます。なので、一応お店に置いているんですが、辛さがコーヒーとケンカするかなぁ…と思い、あま...
周辺のイベントカフェ月ノ輪でツリー型ブローチ作りのワークショップ
月ノ輪さんでワークショップウチがオープンした頃からご来店いただいているお客様が現在、保育園で月ノ輪さんのお子さん（通称チビ太さん）の担当をされているそうです。色んなつながりがあるものですね…。そんなチビ太さん、最近ウチのことを「ねこぼく」さ...
カフェ運営カフェは「場所貸し」なのか – 喫茶店は場所貸しと認識するべきという意見から思うこと
喫茶店は場所貸しと認識するべきという意見から思うこと祝日ですが、今日は定休日。少しゆっくりめに起きて作業をしています。さて…、Twitterでは、コーヒー関係や昭和町エリアなどリストに分けてツイートを読んでいるんですが、コーヒー関係の商売を...
お店の話そろそろお店も冬支度を…
そろそろ冬支度を…窓の外から店内を覗き込むノラネコ。じっと目を合わせると、あたふたとバランスを崩して、伸ばした手も窓枠にかからず、下に落ちていきました。ノラネコにもこれから厳しくなる季節。どのように過ごすんでしょう…。さて…、月曜、ゆったり...