coffee映画「A FILM ABOUT COFFEE」を観に行ってきました
本当は年明けすぐに行こうと思っていたんですが、バタバタと時間がなく…。遅ればせながら、定休日にやっと映画を観に行ってきました。劇場で映画を観るのは久しぶりのこと。ニットキャップにメガネとヒゲをたくわえた、いかにもカジカジを読んでいそうなサー...
スペシャルティコーヒー
coffee
お店の話メニューに載せたことがないのにオーダーがある、アメリカンコーヒーの話
うさぎとぼくは、ヤングでナウなオシャレ女子が集う喫茶店として、周知のことだと思います。ただ、平日の午前中なんかになると、ときどき「今日は年齢層が高いなぁ」と思う日があるんですよね。店内の全員が60歳代近くみたいな…。ウチらしく言えば、シルバ...
お店の話【お店の話】コーヒーの麻袋を無料で差し上げています
焙煎で空いたコーヒー豆の麻袋を0円でお譲りしています。受け取り方法やサイズ、DIY・ガーデニングでの再利用アイデア、注意点をまとめたご案内。
お店の話コーヒーの器具はどれがいいですか…と尋ねられて考えること
定休日です。昨日テスト焙煎したコーヒーを朝から淹れたりしています。さて…、うさぎとぼくは、一応コーヒー屋さんとしての顔もあるので、コーヒーの器具も置いているし、ご相談に来られるお客様もいらっしゃいます。これからコーヒーを淹れようと思うんです...
お店の話ドリップバッグもクリスマス仕様で
クリスマスまでの間、ドリップバッグもクリスマスデザインに。昨年と同様、絵柄は２種類。コーヒーは季節のブレンド「冬ごもり」を入れています。ご自宅用やプレゼント用にどうぞ。
周辺のイベントピークローストコーヒー×コクウカフェ ドリップコーヒーセミナー
大阪を代表するカフェ２店舗のコラボセミナーピークローストコーヒーさんとコクウカフェさん。店主が「すごいなぁ…」と思っている２店舗。どちらのお店もカフェ本によく掲載されているので、ご存知の方も多いと思います。仲良くさせていただいているのはあり...
物販品新しいドリッパーとサーバー入荷しました
KINTO SLOW COFFEE STYLEブログではほとんど書かない商品の話です。以前ご紹介したカラフェセットに続いて、新しく発売になったKINTOのプラスチックブリューワー（ドリッパー）とコーヒージャグ（サーバー）を入荷。取り扱いをは...
メニュー季節のブレンド・秋「秋唄」
季節限定ブレンド・秋「秋唄」本当はもう少し早く、シルバーウィーク前あたりからお出ししようと思っていたんですが、遅れてしまいました。猫のことばかり考えてました。ということで…、新しい季節限定のブレンドコーヒーを作りました。季節のブレンド・秋秋...
coffee新しいカフェインレスのコーヒー、生豆の香りをかぐとすごい「干し梅」のにおい
POPまだ作ってないんですよね…こんな価格も書いていない状態にも関わらず、購入いただける方がいらっしゃるもの。ありがたい限りです。時価みたいな気分ですよね。POPは次の定休日に作りたいと思っています。ということで、お店で扱っているカフェイン...
お知らせ雑誌「Hanako特別編集 大阪遊び！」に掲載いただきました
Hanako特別編集 大阪遊び！夏風邪が長引き、階段から転げ落ち、病床に伏している店主のもとへ、見本誌が届きました。ありがとうございます。オープンしてから雑誌や本には20冊ほど掲載いただいていますが、イチバン身の引き締まる雑誌のような気がし...