【4月20日(月)の営業案内】
▼ 本日は終日、喫茶も営業中 ▼

豆・焼菓子の販売、店内でのご飲食ともに 9:00~18:00 です。

マネージメント

お知らせ

LINE@の料金プランが7月から変更に、お店としての活用はおそらく縮小方向で…

LINE@に登録してから、担当の方からけっこう頻繁にiPhoneへ電話がかかってきていました。もっとメッセージを使ってください…とかの内容なんなんですが、メッセージ機能はもともと使う気がなかったので、電話がかかってくるたびに気まずくなり、最...
ソーシャルメディア

お店のFacebookページ、紹介されやすくなるためにやっておいてほしいこと

Facebookページ、これだけはやっておきましょううさぎとぼくでは、地域にある他のお店さんの情報をシェアすることが多いんですが、Facebookページを見て「おぉ、どうしよう…」と思うことが結構あります。せっかくFacebookページを作...
お店の話

良いところも悪いところも、できるところもできないところも含めて価値のある自分

先日の記事で、うさぎとぼくは無理して仕事をしないことを大切にしている…というような話に少し触れました。ともすると「仕事をナメるな」と言われそうな内容ですが、意外と共感いただける方が多かったような気がします。ちょっと昔の話になりますが…。上手...
お店の話

商品は1種類でも、10人いれば10種類の商品に…

先月作った、母の日用のドリップバッグ は、うさぎ飼いさんが自分用に買うという感じで考えたものでした。父の日自体はセットを作ることまで考えていないんですが、母の日と同じようなイメージでざっくり用意しようかと思っています。そういえば、いつだった...
お店の話

仕事に制約があるほうが、これからやるべきことが見えやすい

ハインツのケチャップとマスタードのボトルもアメリカンな雰囲気があるのでデザインは好きなんですが、ボトル自体が大きかったり、握るとピュッと勢いよく飛び出たりと…狙いを定めてかけることが難しい様子。ずっと課題にしていたことなので、そろそろ変更で...
お店の話

ショップカードのマイナーチェンジ、店舗情報の記載をほとんどやめてみる…

ゴールデンウィーク頃から「もうショップカードがないなぁ…」と思いつつ、発注を先送りにしていました。そうしたらやっぱり在庫がなくなりました。明日できることは明日やる、店主の悪いクセです。以前にネットで見た格言どおり「明日やろうは、バカ野郎」で...
マネージメント

割引クーポンは、相手を「モノ視点」にさせる

以前、ランチパスポートの記事を書いたときに「そんな記事を書かれたら使いにくい」とTwitterで反応がありました。(引用リツイートをすると、アカウントごと消えてしまいましたが…)ランパスの是非というよりは、お店のあり方をどう考えるかと言う話...
カフェ開業

開業準備から5年での周囲の変化、つぶさに感じ取っていくことが大切だなぁ…と

これから焙煎とエスプレッソをはじめるという方が愛知県から来店。色々お話をした後、心斎橋のズマッチーノに行くということだったので年末に閉店したことを伝え、別のお店を案内しました。心斎橋焙煎所、LiLo Coffee、Streamer Coff...
お店の話

うさぎ飼いさんの母の日のはセルフで、または友達に向けて…

5月は母の日ですね。今回は「ちょっと視点をずらしてみる」というお話をテーマに。うさぎとぼく、はじめての母の日向け商品うさぎとぼくでは、これまで母の日商品を作ったことがないです。今年も普通にスルーするかなぁ…と思っていたんですが、とりあえず思...
お店の話

常連さんの基準は来店頻度ではなく、ソーシャルメディアでの関わりの深さが前提に…

比較的ゆったりペースの月曜日。午後は雨の予報だったので少し気を抜いていましたが、満席の時間帯もあったりと意外にバタバタ。ありがたいことです。さて…、東北の地震があったときには、不確定な情報をシェアしてしまう可能性もあるし、無駄な発信はしない...