お店の話お店で作る商品は、お客様との関係性を深めるためのもの
再販するかどうかはやっぱり検討中です…今日ご来店いただいたお客様が「何も考えていないようで、色々と考えているんですね」とおっしゃっていました。考えてなさそうで適当に見える感じが、ちょうどいいのかなぁ…と思っています。さて…、今日、教えていた...
お店の話
お店の話
お店の話近所に暮らすノラネコの話、続き…
先日書いたノラネコの記事の話の続き。右側のグレーの子は、ここ何日か見かけないような気がします。ただ、夢にはすごく出てくる。記事を書いてから、お客様が相談に乗ってくれ、とりあえず捕獲して避妊手術をする方向になりました。お店のある阪南町はノラネ...
カフェ運営どんなお店の雰囲気が理想か…というお話
どんなお店が理想かという話2014年にアメブロで書いた記事を修正した記事になります。営業を続けるなかで「はじめましてのお客様」も多くなってくるので、こういうお話って、定期的に書いたほうが良いのかなぁ…と。うさぎとぼくは開業準備中から、対象と...
お知らせシルバーウィークの営業のお知らせ
お店のイチバン奥の席直前になりましたが、シルバーウィークの営業のお知らせです。基本的には通常通りの営業。22日(火)〜23日(水)は定休日になります。また、翌24日(木)は、仕入の都合のためお休みをいただきます。よろしくお願いします。
お店の話最近取り組んでいるデザイン的な業務、ビジュアルよりも大切なこと…
４周年は期間限定でショップカードのデザインが変更になります。先日ご来店いただいたお客様、マーケティングに詳しいのかウチのお店について「コーヒー好きとウサギ好きがただ集まってくるだけ」と連れの方におっしゃっていました。前後の文脈を聞いていなか...
お店の話近所のノラネコの話、いったい何が正解なのかなと…
いっそのこと、ネコ嫌いなら良かった。お店の近くで生活しているだろうノラネコ。最近は、グレーとキジトラの２匹の子ネコをよく見かけます。窓の外からこちらを覗いている姿を見ると、小学校の校庭にイヌが迷い込んだのを発見したときのように、すごくテンシ...
物販品ドリップバッグのデザイン、9月はお月見バージョンに
お月見の季節ですね…昨年の十五夜。営業終了後に阿倍野だんご本舗さんへ月見だんごを買いに行くと、南田辺のダイニング「fudan（ふだん）」さんの奥様が店内に。このfudan嫁、店主の肩にポンと手を置き「売り切れやで、プププっ」とひと言。今年こ...
coffee10月1日はコーヒーの日 女性にコーヒーブレイクを贈る日だそうですが…
10月1日はコーヒーの日女性にコーヒーブレイクを贈る日。(全日本コーヒー商工組合連合会Websiteより画像をお借りしました)朝に機嫌が悪くなったエスプレッソマシンも無事に機嫌を直してくれ、しっかり営業できそうです。トラブルというのは、なに...
coffee新しいカフェインレスのコーヒー、生豆の香りをかぐとすごい「干し梅」のにおい
POPまだ作ってないんですよね…こんな価格も書いていない状態にも関わらず、購入いただける方がいらっしゃるもの。ありがたい限りです。時価みたいな気分ですよね。POPは次の定休日に作りたいと思っています。ということで、お店で扱っているカフェイン...
お店の話阿倍野昭和町に引っ越して４年、振り返ると気がつく大きな変化
４年前のうさぎとぼく外観東京駅前に400mを超える高層ビルができるそう。ここに引っ越してきたときには存在していなかったあべのハルカスも、日本一ではなくなってしまう日がくるようです。時期がきたらキャッチコピーに使うんだろうなぁ。「2番じゃダメ...