シフォンケーキの味が変更になりました
シフォンケーキや焼きドーナッツを製造いただいてる、オガリ作業所さん。
オープンからのお付き合いなので、もう３年以上。
先週から変更になったレモンとみかんのシフォンケーキも、毎年この時期にお願いしていて、もう３回目。たぶんそれくらい。
これからの時期、スポンジの食感には抵抗を感じることもありますが、柑橘系の酸味がいい感じに和らげてくれます。
またこのシフォンの時期がやってきたんだなぁ…と。
季節ごとの商品をお願いしていると、月日の移り変わりを深く実感します。
小さなお店なのであまり大きくは貢献できないですが、これからも細く長くつながりが持てれば…と。
あと、かなり前から営業されているそうなんですが、同じ法人でラーメン屋さんもやっているとのこと。
恥ずかしながら全然知りませんでした。Twitterで知りました。
→ べらしお 福祉 (食べログ)
べらしおさん。
昭和町に来る前は、中百舌鳥に住んでいたので、あまりラーメンを食べない店主でも馴染みのある店名。
機会があれば行ってみたいなぁ…と。
みなさんも機会があればどうぞ。
関連リンク
・べらしお福祉 Twitter
