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新しいケーキ:ちょっとオトナのキャロットケーキとクラシックチーズケーキ

この記事は2018年3月13日に掲載したお知らせです。営業日・営業時間などは現在と異なる場合があります。最新の営業は、トップページの「営業日と場所」と店舗情報・アクセスをご覧ください。
自分たちはあまり変化がないようにと思っていても、やっぱり周辺は変化があるもの。
そんなこんなで、お店のケーキを作ってくれているところがなくなってしまい、残っていた在庫も底をついてしまったので、しばらくは店主が作ることになりました。
オガリ作業所さんに製造いただいているケーキをのぞけば、全部ですね…。
お店をはじめる前はまったく想像していなかったこと。
とりあえず、見切り発車でやってみて、色々と考えていきたいと思います。

ちょっとオトナのキャロットケーキ
シナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブなどの香辛料を使った、少しスパイシーなキャロットケーキです。
レーズンをラム酒に漬けているので、うさぎとぼくのケーキでは唯一、お酒が少し入っています。

クラシックチーズケーキ
純喫茶らしいケーキをと考えて、定番のしっとり濃厚なチーズケーキを作ってみました。
個人的にはイチバン好きなケーキです。
ということで、よろしくお願いします。



