お店の話牛乳はビンで飲むのが断然おいしい 科学的にも解明されているそうです
うさぼく牛乳ビンお風呂上りにグイッといきながら、Blogを書いています。やっぱり美味しいですよね、ビール。さて…、先日お知らせした「うさぼく牛乳ビン」。過去記事：やっぱり牛乳ビンってテンション上がるよね…という話ラベルや箱がやっと出来上がっ...
お店の話
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カフェ運営【コラム】５名様以上のお客様をご遠慮いただいている理由
５名様以上のお客様をご遠慮いただいている理由※2021年以降は、１組につき大人２名様までになっています今日はお店のお話。今週、店頭でご説明することが多かったものの、なかなか簡潔にお伝えしにくい内容なので文章にしておければなぁ…と思いました。...
お店の話使っていて「なんかええよね…」って気分になるコーヒーミル
ポーレックス セラミックミル＆ミニミル雨が続きましたが、なかなか忙しい１日になりました。ありがたいことです。オシャレな雑貨屋さんなどでもよく見かける、ポーレックスのセラミックミル。自宅だけでなく、アウトドアで使う人も多いようです。取り扱いた...
お店の話お店を続けるといろいろとあるものですね…
椅子がひとつなくなりました…最近、定休日になると「やっと仕事ができる」と感じるような状況です。買い出しや印刷の発注、確定申告etc...少しずつToDoを片付けていますが、まだまだ先が長そうです。さて、そんなバタバタとした状況に追い打ちをか...
阿倍野昭和町周辺の話あのころの阿倍野、店内でご覧いただけます
「あのころの阿倍野」いただきました昭和町界隈のみなさまには、今さら感があるかと思いますが…。駅前の寺西さんから「あのころの阿倍野」という本をいただきました。昨年のどっぷり昭和町の日に発行された、古写真がたくさん載っている本。戦前から戦中、戦...
お店の話SAVVY04月号のモーニング特集に掲載いただきました
うさぎとぼくもオープンして４年目。目新しさもなくなってきているお店ですが、こうして声をかけていただけるのは本当にありがたいことです。SAVVY 2015年04月号 に掲載いただきました。約２年ぶりのお声かけ。大阪、神戸、京都の喫茶店・カフェ...
お店の話やっぱり牛乳ビンって、テンションが上がるよね…という話
うさぼく牛乳ビン先日の定休日。写真を撮影した後は冷蔵庫に冷やしておいて、お風呂上がりにコーヒー牛乳をキュッと一気飲み。自宅で銭湯気分を味わえる感じが、なんとも言えない快感でした。さて、一昨年のイベントで一度販売したこの牛乳ビン。元々は、店内...
福祉や障害の話ショコラキューブだけでなく、これらの焼菓子も…
ショコラキューブだけじゃなく、これらの焼菓子も…バレンタイン時期のショコラキューブバブルも終わり、ホッと一息。お気づきの方はいらっしゃると思いますが、同じ福祉施設の工場(こうば)で作っている焼菓子も、いったん終了になります。当たり前ですよね...
福祉や障害の話ショコラキューブ、最終分が無事に完売しました
最終分でいただいたショコラキューブも…自分たちも、たぶん施設さんもホッと一息。開放感と喪失感が同居しているような感じです。14日まで販売予定にしていたショコラキューブ。少し多めに見積もっていたんですが、おかげさまで無事に完売しました。売り切...
お店の話言葉にしにくいけれど、お店をする上で大切にしているポイントの話…
POPを少しだけ変更しました無事に営業再開しています。定休日はゆったりとしていたわけでもなく、結構みっちりと仕事。ここ最近は、デザインなどじっくりと考えることが必要な仕事が多いので、あまり目に見えるような変化もないですが、ひとつひとつたまっ...