カフェ運営お店として障害のある方に配慮するのは、配慮することでやっと一般の方と同じサービスを受けることができるようになるから
お店として障害のある方に配慮するのは、配慮することでやっと一般の方と同じサービスを受けることができるようになるから銀座のお店のツイートのおかげで、なんとなくモヤモヤしている今日この頃。ずいぶんと昔、店主が福祉施設(障害者作業所)で働いていた...
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お店の話うさぎのビスケットが少しだけリニューアル
うさぎとぼく夫婦が働いていた障害者施設で製造をお願いしている「うさぎのビスケット」が少しだけリニューアル。少し配合を変え、食品の検査にも出していただきました。これまでよりいっそう長く安心してお召し上がりいただけます。本当は普通にやらないとい...
お店の話社会とのつながりを感じられることって大切だよねという話 – 12月3日からは障害者週間
障害者施設の昼食代が来年度から全額負担になるというようなニュースを見ました。障がいのある利用者さんが施設で働いて得た賃金よりも負担が大きいということも出てきそうですね。関係者にはなかなか悩ましい問題。もしかしたら施設利用を止める人も出てくる...
メニューシフォンケーキが「抹茶ときなこ」に変更になりました
先日の定休日、梅田スカイビルの地下にある福祉施設商品のアンテナショップ「パティスリーとっと」さんへお伺いしてきました。ウチのお店が福祉施設と連携するお手伝いをしていただいている認定NPO法人トゥギャザーさんが運営するお店。新しい商品のラベル...
お知らせ4/29(土・祝) Rabbit&Frog 1day Restaurant スイーツ「ふたりはともだち」
Rabbit&Frog 1day Restaurantのイベント準備も着々と4月29日(土・祝) どっぷり昭和町の日にあわせて開催する店内イベント「Rabbit&Frog 1day Restaurant」でお出しするスイーツ。お子様ランチ「...
お店の話母の日用のパッケージなんて用意してみると、ウチもちゃんとしたお店っぽく見えますね…
どっぷり昭和町に向けての準備やお知らせが続いていますが、ちょっとその先の母の日の話を。宣伝っぽい投稿が続くので、自分でもあまり気持ちよくないんですが…。印刷に出していた母の日用のビスケットとコーヒーのラベルが届きました。なので、ちょっとギフ...
お知らせ春のブレンドと、春のシフォンケーキと…
少し肌寒さが戻ったりしていますが、少しずつ春の空気に。冬の間にためこんだ脂肪分をしっかり放出していきたいと思います。写真は昨年お花見に行ったとき、万代池公園を歩いていたネコ。月末くらいには良い時期になるでしょうか、近場ですがお花見にも行けれ...
お店の話イチバンの目的は施設商品を知ってもらうこと、近々オンラインショップをはじめる予定です
住吉にあるコンフィデンスカフェさん。今年はうさぼく店主が本厄だと聞いて「厄年の厄を飛躍の躍にしたらええね〜ん」とのこと。心なしかドヤ顔なのが少し気になりましたが、ものは考え方ですね。言われたとおりに飛躍できればと思います。近日中にオンライン...
お店の話毎年恒例のアレ、残念ながら今年から用意できませんが、作っている人にとっては良い選択だったのかな…と
昨年の電通の事件以来、じわじわと世論自体が残業や長時間労働が悪だという流れになってきているなぁ…と。うさぼく夫婦の関わりのある福祉施設も労基署の指導が入り残業禁止になったそう。人員不足の影響もあるかと思いますが、ファミレスなどの飲食店が24...
お知らせシフォンケーキがチョコ味に変更になったお知らせと「障害者週間」の話
お知らせが遅れましたが、住吉東のオガリ作業所さんに製造いただいているシフォンケーキがチョコ味に変更になっています。年末まではチョコです。先日、一般の方向けのメディアではないんですが、取材がありました。うさぎとぼくがオープン当初から取り組んで...