お店の話正反対の意味を含む同じ言葉、コミュニケーションには気をつけないといけないですね…
店裏でダラダラとしている野良猫も寒さで少し縮こまっているようでした。夕方になるとより寒さを感じるようになってきました。灯油販売車も先週から走っているようだったので、そろそろストーブの試運転もできればと思います。さて…、モーニングの時間帯にご...
店主のひとりごと
お店の話
昭和町ノラネコ商會うさぎとぼく、最近のノラネコ事情 2016年10月
営業終了後、エサをねだっているのかマンションのほうで甘い声で鳴いています。裏のマンションの１階でエサをもらっている野良猫さん。ウチの室外機の下をトイレ、水道管を爪とぎ、トタンの上をリビングと認識しているようで、店裏は結構大変なことに…。さす...
うさぼく夫婦の話取り組みたいことがあれば、とりあえず誰かに公言してみるのもアリだなぁ…と
この週末、午前中は比較的ゆったりペースだったんですが、午後からは店外で入店をお待ちいただいている状況でバタバタと。阿倍王子神社で開催されていた、みのり市の影響でしょうか…。入店されたお客様に「驚くほど提供にお時間かかりますが大丈夫ですか？」...
うさぼく夫婦の話新しく取り組むことを習慣化するには、苦手意識を持たないよう無理をしないこと
きっと店主がスポーツウェアを着ているイメージはないだろうなぁ…。昨日の定休日。夫人の体調もずっと良くなかったんですが、店主も先週からあまりスッキリせず。気持ちもあまり乗らない状態。先月からはじめたダイエットと気分転換も兼ねて、朝からウォーキ...
お店の話手間はかかれど暮らしを実感できるのが、長屋の良さなんだと思う
オープンすぐくらいから来店いただいているお客様。カウンター上の黒板を見ながら「黒板にメニューを書こうと思ってると聞いてから５年経ったねぇ、まっさらやね…」と話しておられました。もう、これが黒板だと認識しているお客様も少なくなってきたんじゃな...
お店の話うさぎとぼく、本日から６年目に入りました
早いもので、お店も無事に５周年。今日から６年目に入りました。オープンした日とちょうど同じ曜日だしキリのいい節目だったので、色々と振り返ったり思うことも多い１日。ブログが書き終わったら、夫婦でささやかにお祝いをする予定です。周年に向けて準備し...
お店の話カフェ営業をしている日は当たり前でなく、むしろ特別な日
９月の営業が終了しました。うさぎとぼくとしての営業も丸５年になります。ちょこちょこと休みがちだと思われている、うさぎとぼく。意外だと思われるかも知れませんが、この１年間は定休日とセミナーなどで事前に告知したお休み以外はお店を休んでいません。...
うさぼく夫婦の話仕事もダイエットも、無理をせずおもしろがることが大切だなぁ…と
店主、ダイエットをはじめたってよダイエットにはとりあえず、水分をたくさん摂ればいいかなぁ…と思ったんですが、トイレが近くなりすぎて仕事にならなくなりました。さて…、先日、お店をはじめてから５年で10kgほど体重が増えたという話を書きました。...
うさぼく夫婦の話他人から言われるだけでなく、自分から意識しないと現状は変わらない…
気がつけばぽっちゃりさんになっていました冒頭写真のラテアートを夫人に見せると「そんなもんじゃない笑」と辛辣なコメントをいただきました。お客様のなかにも「あれ、店主さんちょっと…」と思いながら、デリケートな問題なのでなかなか言い出せない方もい...
お店の話日付入りのラテアートのオーダーが多かった週、記念日にお店を選んでいただけるのは嬉しいものだなぁ…と
お店で提供しているラテアートは、フリーポアという注ぎながらハートや葉っぱを描くものじゃなく、一般的に「デザインカプチーノ」と言われるもの。ピッチャーからミルクを注いで、スプーンやピックを使ってイラストを仕上げます。ちなみに、フリーポアはこう...