お店で提供しているラテアートは、フリーポアという注ぎながらハートや葉っぱを描くものじゃなく、一般的に「デザインカプチーノ」と言われるもの。
ピッチャーからミルクを注いで、スプーンやピックを使ってイラストを仕上げます。
ちなみに、フリーポアはこういうの。(うさぎとぼくのInstagramより)
フリーポアのほうがドリンクを早く提供できるしラテアート大会も行われているので、そちらを練習するお店や人のほうが多いんだろうなぁ…と。
ウチみたいにデザインカプチーノで提供しているお店は少ないのかも…。
だからかどうなのか、普段描いている絵柄ではなくオリジナルのリクエストをいただくことも多いです。
自分の誕生日、ペットの誕生日、結婚記念日、出産記念、子供の名前、合格祈願、好きなアイドルのラインスタンプのキャラなどなど。オーダーいただいて大丈夫そうなら描く感じ。
今週はお誕生日の日付を入れてほしいというオーダーがちょこちょこと…。
普段描いている定番のうさぎとぼくの絵柄はボーッとしていても描けるんですが、カップへのおさまり具合を想像しながら一発勝負のラテアート。描く瞬間は手が震えるなど、やっぱりドキドキ。
でもまぁ、提供したときに喜んでいただけたり、記念日にウチのお店を選んでくれたというのは、店主としては嬉しいもの。
ありがたいことだなぁ…と思っています。