coffeeワインにハマるきっかけになった漫画と、コーヒーについての気づき
神の雫１巻に出てくるシャトーモンペラ神の雫といえばこのワイン、久しぶりに飲みたくなりました。先日連載終了した「怪盗ルヴァン」はアレでしたが、もうすぐ連載開始になる神の雫最終章には期待しています。今日はちょっと漫画の話を…。ご存知の方はご存知...
コーヒー
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お店の話コーヒーの品質では差別化できない時代がもうすでに来ているという話
カフェレクセル内観 (ニュースサイトより)今年に入ってから、ミスタードーナツがメイソンジャーっぽいの(ブルックリンジャー)を販売。先日、シモジマでもメイソンジャーの取り扱いがはじまって、ファッションアイコン的にはピークが過ぎたなぁ…という切...
coffeeうさぎとぼくが個人的に選ぶ、オススメドリップポット４選
自分でコーヒーを淹れはじめて、はじめて買ったドリップポットはニトリで売っていたものでした。まぁまぁ、ニトリのものでも十分だと思っています。意外と使い勝手は良かったですよ。さて、今日から４月。新生活が始まるからか、コーヒーの器具をお買い求めい...
お店の話季節限定ブレンド「うららか」、ほんわかとしたイメージで作りました
季節限定のブレンドのお話です…コーヒーの話をあまりしないので、コーヒー屋ということを忘れさられそう。アイデンティティとしてはあまりないのですが…。ということで、今日はコーヒーの話を。だんだんと暖かくなるにつれて、心のなかからフツフツと何か新...
お店の話使っていて「なんかええよね…」って気分になるコーヒーミル
ポーレックス セラミックミル＆ミニミル雨が続きましたが、なかなか忙しい１日になりました。ありがたいことです。オシャレな雑貨屋さんなどでもよく見かける、ポーレックスのセラミックミル。自宅だけでなく、アウトドアで使う人も多いようです。取り扱いた...
お店の話SAVVY04月号のモーニング特集に掲載いただきました
うさぎとぼくもオープンして４年目。目新しさもなくなってきているお店ですが、こうして声をかけていただけるのは本当にありがたいことです。SAVVY 2015年04月号 に掲載いただきました。約２年ぶりのお声かけ。大阪、神戸、京都の喫茶店・カフェ...
お店の話やっぱり牛乳ビンって、テンションが上がるよね…という話
うさぼく牛乳ビン先日の定休日。写真を撮影した後は冷蔵庫に冷やしておいて、お風呂上がりにコーヒー牛乳をキュッと一気飲み。自宅で銭湯気分を味わえる感じが、なんとも言えない快感でした。さて、一昨年のイベントで一度販売したこの牛乳ビン。元々は、店内...
旅行企画展開催中の富田林の寺内町へお伺いしてきました
企画展を開催中の富田林じないまちへ…本日お休みをいただいていたのは、15日まで企画展「あの町のお店の物語」を開催中の23番地.さんのある富田林寺内町へお伺いするためでした。定休日が重なっているお店が多いので、お休みをいただかないとお伺いでき...
お店の話ラテアート、ハートモチーフの扱いってなかなか難しいものですね…
うさぎにハートを持たせてみましたが…本日の営業が終了しました。木曜日は臨時休業をいただいているので、次回は金曜日からの営業になります。ショコラキューブも金曜日からご用意できるかと思います。お知らせ：2月5日(木)は、臨時休業になりますさて、...
物販品KINTOのカラフェ、久しぶりに「こんなのが欲しかった」と思うようなコーヒーの器具でした
コーヒーの器具の話を書くのは、4年以上Blogを書いてきてはじめてかもしれません。お休みの日に、自分でコーヒーを淹れるときの定番になっているくらい、お気に入りになっています。KINTO SLOW COFFEE STYLE・ペーパー用のカラフ...