KINTO SLOW COFFEE STYLE
カラフェセット
コーヒーの器具の話を書くのは、4年以上Blogを書いてきてはじめてかもしれません。
お休みの日に、自分でコーヒーを淹れるときの定番になっているくらい、お気に入りになっています。
・ペーパー用のカラフェセット
・ステンレスフィルター
ペーパー用カラフェセット
何が良いってね…オシャレですよね。
テーブルに置いていても映えるし、使っていると気持ちが豊かになるというか、満足度が高い。
いい時間を過ごしているなぁ…みたいな気分になる、そんな器具。
オシャレコーヒー器具の代名詞と言えば、Kemex (ケメックス) だと思うんですが、個人的な好みでは、6cup用は大きすぎるような気がするし、3cup用は全体的に細いフォルムが何か違うような…。
でも、このKINTOのカラフェは2cup用も4cup用もどちらもコロコロとしてかわいい。
コーヒーだけじゃなく、ワインやオレンジジュースなんかが入っていても合う感じ。レンジ対応だし、なにかと便利そう。
で、普通にどこでも売っている円錐用のペーパーフィルターに対応しているのが、何よりもありがたいんですよね。
日本人の心遣いというのが、盛り込まれているような気がします。
プラスチックのドリッパーと、豆の軽量や抽出後のフィルター受けに使える目盛りのついたホルダーがセット
パッケージもオシャレ。
プレゼントとしても喜ばれそうです。
抽出も普通のドリッパーよりも気分的に楽しい。
同じKINTOのステンレスフィルターのほうが、しっくりくるんですが、4cup用ならKONEのフィルターもなんとか使えそうです。(若干の遊びはありましたが…)
メーカーには、ステンレスフィルターのセットもあるんですが、現在はペーパー用のドリッパーが別売りで用意されていないので、お店ではペーパー用のカラフェセットと、別売りのステンレスフィルターを取り扱いしています。
ステンレスフィルター
ステンレスフィルター
別売りのステンレスフィルター。
ペーパーフィルターと違ってコーヒーの油分も一緒に抽出されるので、味に奥行きが出るような気がします。
ちょっと違った味わいを楽しみたいときに良さそう。
自分はもう1杯飲みたいなぁ…というときに、ペーパーとステンレスで淹れ分けたり。
KONEのステンレスフィルターと比べると、ステンレスの継ぎ目が指に引っかからず優しい感じ。
HARIOやKONOなどの円錐ドリッパーにもピッタリとフィットします。
4cup用ならクレバードリッパーのLサイズでも使えそう。2cup用とクレバーのSサイズは微妙な感じでした。
あらためて色んな器具を試したり合わせてみると、コーヒーって本当におもしろいなぁ…と。
ということで、このペーパ用カラフェとステンレスフィルター、お店に置きはじめましたという宣伝記事でした。
関連リンク
・KINTO SLOW COFFEE STYLE
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