メニュー【お知らせ】シフォンケーキがレモンとみかんの味に変わりました
天気アプリを見ていると日中は30度近い気温がずっと続くそう。飲食店にとってもなかなか厳しい日が続きそう。これだけ暑いと食欲も落ちてよさそうなものですが特に落ちるわけでもなく、コロナ太りでため込んだ脂肪もステイホームしたままです。さて…住吉区...
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お店の話【お店の話】ケーキもテイクアウト用に準備していこうと思っています
週末の営業が終了しました。朝から雨だったので、お店はゆっくりとしたペースでした。明日も引き続き雨なので同じようにゆっくり営業かなぁと想像しています。空いた時間にはネットなど細々とした作業をしながら過ごす予定です。この週末は外出する人がやや減...
メニューシフォンケーキが「抹茶ときなこ」に変更になりました
先日の定休日、梅田スカイビルの地下にある福祉施設商品のアンテナショップ「パティスリーとっと」さんへお伺いしてきました。ウチのお店が福祉施設と連携するお手伝いをしていただいている認定NPO法人トゥギャザーさんが運営するお店。新しい商品のラベル...
お知らせ春のブレンドと、春のシフォンケーキと…
少し肌寒さが戻ったりしていますが、少しずつ春の空気に。冬の間にためこんだ脂肪分をしっかり放出していきたいと思います。写真は昨年お花見に行ったとき、万代池公園を歩いていたネコ。月末くらいには良い時期になるでしょうか、近場ですがお花見にも行けれ...
お知らせシフォンケーキがチョコ味に変更になったお知らせと「障害者週間」の話
お知らせが遅れましたが、住吉東のオガリ作業所さんに製造いただいているシフォンケーキがチョコ味に変更になっています。年末まではチョコです。先日、一般の方向けのメディアではないんですが、取材がありました。うさぎとぼくがオープン当初から取り組んで...
メニュー秋めいてきたので、オガリ作業所さんに製造いただいているシフォンケーキが「かぼちゃ味」に変更になります
あまりこんなことはないんですが、宣伝続きの投稿に。写真は昨年に撮影したもの。そういえば、添えていたカボチャの種を買うのを忘れていました…。この前まで暑かったと思っていたら、だんだんと涼しく秋の気候に。ということで、住吉東のオガリ作業所さんに...
福祉や障害の話チェーン店のノウハウを活用して営業する福祉施設のラーメン店 – べらしお福祉 住吉東店【住吉東】
南海高野線の住吉東駅からすぐ、住吉総合福祉センター内にあるラーメン店「天日塩ラーメン べらしお福祉 住吉東店」さん。うさぎとぼくが焼きドーナッツやシフォンケーキの製造をお願いしている福祉施設さんと同じ法人が運営しているお店。先日、こちらで働...
お店の話流行りものには手を出さない、大切なのは自分たちらしいかどうか…
住吉区のオガリ作業所さんに製造をお願いしているシフォンケーキが、レモンとみかんの味に変更になります。あまり新しい商品を出さないお店。季節ごとに変わるのは、このシフォンケーキと季節のブレンドくらいでしょうか…。自分たちの実力ゆえ出せないという...
メニューシフォンケーキが「さくらのシフォン」に変更になっています
はじめての方もたくさん来られた土曜日の営業。15時頃にはお店の外でお待ちいただくお客様も。ありがたいのですが、ご案内できずに心苦しかったです。さて…、お知らせが遅くなりましたが、喫茶でお出ししているシフォンケーキが変更になっています。住吉の...
メニューバレンタイン時期なので、シフォンケーキもチョコ味になっています
お客様から「住吉大社で焼きドーナッツが売ってたよ」と報告を受けました。自分のお店の焼きドーナッツが住吉大社で売られているイメージもあまり持てないですが、製造いただいているオガリ作業所さんが出店されていたみたいですね。さて…、バレンタインシー...