[Horaires d'ouverture pour le lundi 4 juillet]
▼ Le café est ouvert toute la journée aujourd'hui ▼

Des haricots et des produits de boulangerie sont disponibles à la vente et vous pouvez dîner sur place de 9h00 à 18h00.

Le manga qui m'a rendu accro au vin et la prise de conscience que j'ai eue sur le café

Cet articleÀ propos des minutes 3Vous pouvez le lire sur.

Château Montpela, qui apparaît dans le tome 1 de Drops of God

En parlant de Kami no Shizuku, ce vin me donne envie de le boire à nouveau après une longue période.
La sérialisation de "Kaitou Levain" s'est terminée récemment, mais j'attends avec impatience le dernier chapitre de Kami no Shizuku, dont la sérialisation commencera bientôt.

Aujourd'hui, j'aimerais parler un peu de manga...

Comme ceux d’entre vous qui le savent peut-être déjà, Usaboku et sa femme aiment le vin.
C’est le vin qui m’a rendu accro au café.
Ces derniers temps, j'ai bu du vin bon marché dans un verre acheté au magasin Yamaya du coin, juste pour me réjouir de pouvoir boire. Pour le dire de façon positive, c'est un peu « style bar ».
Cependant, autrefois, selon le vin, je le transvasais dans une carafe ou je changeais de verre.

Ce qui a rendu le couple Usaboku accro au vin, c'est le Beaujolais et le manga Kami no Shizuku.

J'ai été particulièrement choqué par le Château Montpela, qui apparaît dans ce premier volume.
Bien qu'il s'agisse d'un vin de l'ordre de 2000 XNUMX yens, il s'agit d'un vin d'un excellent rapport qualité-prix, comparable aux vins dont le prix est d'environ XNUMX XNUMX yens.

Mais le moment le plus marquant a été celui où le personnage principal a bu une gorgée de vin.« Waouh ! Ce vin est la reine du rock ! »C'est ce qu'il a dit.
C'est comme s'il hallucinait pendant le concert en buvant. Ça me fait rire un peu, d'un air moqueur, mais c'est une façon vraiment géniale de l'exprimer.

J'aimerais boire ça...

Donc, après l'avoir lu, je l'ai immédiatement acheté en ligne et j'ai eu Monpera plusieurs fois depuis, mais malheureusement, Queen n'y est jamais apparue.
Avant cela, je ne savais pas grand chose sur Queen et je n’avais jamais écouté aucune de leurs chansons.
Eh bien, même si je l'écoute, il ne sortira probablement pas, et s'il sort à partir de maintenant, il se peut qu'il soit seulement à côté de mon oreiller.

Ce vin Montpela provient de la région de la Côte de Beaune dans la région de Bordeaux en France.
Ce château appartient à la famille Despagne et est élaboré principalement à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Après avoir commencé à boire du vin pendant un certain temps, j'ai pu imaginer le goût dans une certaine mesure en fonction du pays, de la région d'origine, de la variété et de l'année, mais lorsque j'ai commencé à boire, je ne pouvais pas vraiment faire la différence entre le Cabernet et le Merlot.

Plutôt que de connaître l'origine ou la variété, savoir qu'il s'agit du groupe de rock Queen est plus marquant et plus facile à retenir. Et surtout, cela donne envie d'en boire.
Peut-être que d’autres personnes ressentent la même chose.

Il en va de même pour le café.

Nous tenons pour acquis que nous écrivons des informations telles que le pays d’origine, le lieu d’origine, la ferme, la variété, la méthode de raffinage, le degré de torréfaction et les caractéristiques gustatives sur nos POP, mais nous nous demandons si nous pouvons trouver des expressions accrocheuses qui sont plus faciles à comprendre et qui donnent envie aux gens de boire le café.

L'autre jour, Peak Roast Coffee a publié sur Facebook qu'ils avaient vu une cliente s'éloigner en sautillant et ont écrit : « Nous vendons du café qui vous donne envie de sauter. »

Quand je l'ai vu, je me suis dit : « Oh, c'est donc à ça que ça ressemble. »

S'ils disent que c'est un café qui donne envie de sauter en sortant du magasin, j'aimerais le boire normalement.
Cependant, par exemple, si vous dites « Ethiopia Yirgacheffe G-1 Natural Light Roast », seules les personnes qui l'ont essayé voudront l'acheter.

Il est intéressant d’en apprendre davantage sur les origines et la torréfaction du café, mais chaque personne a son propre niveau de compréhension.
Ce n’est pas comme si je travaillais uniquement avec des amateurs de café.

C'est l'histoire.

Bien sûr, nous devons améliorer nos connaissances et nos compétences en matière de café, mais plutôt que de simplement dire à nos clients ce que nous savons, nous devons réfléchir à la manière de le traduire en quelque chose de facile à comprendre.

Et pas seulement comme un goût, mais comme une sensation plus expérientielle, comme « sauter... »
Cela laissera probablement une plus grande impression lorsque vous le boirez, et je pense que c'est aussi une bonne introduction au saké.

Pour Usagi et moi, le café n'est pas quelque chose de sérieux, c'est juste quelque chose qui ajoute de la couleur à notre vie quotidienne.

J'espère continuer à étudier et pouvoir m'exprimer d'une manière qui se démarque vraiment dans la vie de tous les jours... C'est ce que j'espère réaliser.

Titre et URL copiés