À propos de nous

Photo de l'intérieur d'Usagi et moi

1. Torréfié à la commande, l'expérience du café fraîchement torréfié

Avant de goûter au café fraîchement torréfié pour la première fois, Usagi et moi n'aimions pas vraiment le café, et nous ne pouvions même pas le boire noir. Nous préférions le thé et le café latte.

J'ai commencé à en boire après avoir découvert le café fraîchement torréfié dans un café rattaché à un établissement pour personnes handicapées dont le propriétaire travaillait. J'étais obligé de le boire noir. Mais lorsque j'y ai goûté, j'ai été surpris par le goût rafraîchissant du café fraîchement torréfié. J'ai pu boire du café après avoir goûté à sa fraîcheur.

En torréfiant et en livrant des grains de café fraîchement torréfiés après réception de votre commande, nous espérons aider de nombreuses personnes à ressentir l'excitation de déguster un délicieux café pour la première fois.

2. Combler le fossé entre l'aide sociale et la société grâce à la bienveillance

Usagi et moi avons tous deux travaillé dans un établissement pour personnes handicapées, donc même après l'ouverture de la boutique, nous voulions continuer à communiquer avec les personnes handicapées.

Nous espérons qu'en vendant des produits fabriqués dans nos établissements, nous contribuerons à garantir la sécurité des revenus et la reconnaissance sociale des personnes handicapées. Nous collaborons avec des OBNL et des usines de fabrication qui traitent des produits issus d'établissements sociaux. Nous nous concentrons principalement sur la conception des emballages, afin que les produits soient perçus comme de bons produits plutôt que comme des produits issus d'établissements sociaux. Nous sommes convaincus que notre magasin joue un rôle de passerelle entre les établissements sociaux et la société. Outre notre propre magasin, nous participons également à l'emballage des produits des établissements sociaux.

Entreprises coopérantes :

• Association à but non lucratif certifiée Together (ville de Sakai)
• Atelier Ogari, Association de soutien à la vie de la Société de protection sociale (Sumiyoshi-ku, Osaka)
• Fondation Helen Keller, organisation de protection sociale, Bakery Sylph (Abeno-ku, Osaka)

Certification et récompenses officielles

3. Enraciné dans cette ville et vivant avec la communauté

Lorsque nous avons ouvert notre café, nous avons déménagé dans la ville de Showa-cho, dans la préfecture d'Abeno. Nous souhaitions développer notre boutique dans ce quartier. Nous sommes convaincus que notre boutique et nous-mêmes sommes essentiels à cette région et nous espérons en devenir un élément essentiel.

Nous soutenons également l'initiative « Showa Town Buy Local », qui vise à revitaliser la région en encourageant les résidents locaux à découvrir et à utiliser activement les bons commerces locaux, et nous diffusons également activement des informations locales sur les réseaux sociaux.

Nous soutenons également les bénévoles locaux du sauvetage des chats. Usagi to Boku collecte des dons pour ces activités et publie des informations sur les activités des bénévoles sur les réseaux sociaux.

4. Un espace qui peut être apprécié avec les cinq sens

Pour que nos clients puissent se détendre pleinement, nous apprécions non seulement le goût et l'arôme du café, mais aussi le charme des maisons mitoyennes qui attirent le regard et la musique qui s'y dégage. La musique d'ambiance diffusée dans le magasin est une musique originale créée pour s'harmoniser avec l'atmosphère du lieu. Elle est également disponible sur divers services musicaux ; n'hésitez donc pas à l'écouter pour vous détendre chez vous.

→ Cliquez ici pour une liste des services de streaming

Présentation du propriétaire

Propriétaire d'Usagi et moi : Takakiyo Uwaguchi

Enchanté. Je suis Ueguchi, le propriétaire de « Usagi to Boku ».
Après avoir travaillé dans le domaine de l'aide sociale pendant de nombreuses années, le couple a été impressionné par le café fraîchement torréfié qu'ils ont trouvé dans un établissement d'aide sociale qui torréfiait son propre café, et ils ont donc ouvert ce café.

Après avoir travaillé dans l'accompagnement à l'emploi des personnes handicapées et comme employée contractuelle dans une institution administrative indépendante et chez Hello Work, elle a ouvert un café avec son mari. Ancienne conseillère d'orientation, travailleuse sociale et intervenante en santé mentale et en protection sociale, elle a également été conseillère en orientation.
La propriétaire de la boutique conçoit et crée elle-même les emballages des produits originaux. Elle aime les petits animaux, le vin, la beauté, le camping et explorer des lieux touristiques hors des sentiers battus. Née le 3 mars, elle est Poissons et possède une carnation froide et une morphologie naturelle.

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メ デ ィ ア 掲 載

Chaîne YouTube « Nikunokoji Nikuyo [Drag Queen japonaise] » (mai 2023)
Il a été introduit dans « Les lapins sont si mignons que j'hésite... mais je n'hésite pas et je bois du thé dans un café rétro à Osaka. »

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Aperçu du magasin