Voyage

C'est décevant quand les cafés utilisent de la vaisselle IKEA... Si vous utilisez des produits IKEA, assurez-vous de cacher leur côté cool

Lors de mon séjour à Matsumoto, dans le Shinshu, j'ai fait un petit tour à Ikaho Onsen. De nombreux parkings étaient pleins, mais il n'y avait pas foule sur les marches principales en pierre. La température matinale avoisinait les 10 °C. J'ai pu prendre quelques photos dans cette atmosphère de désolation si chère au propriétaire, et j'ai apprécié l'atmosphère paisible.

2016.08.15

マネージメントVoyage

4 avril (vendredi) - 29 mai (jeudi) Événement de poterie de Maruju [Shigaraki, préfecture de Shiga]

Shigaraki, préfecture de Shiga. C'est un peu loin d'Usagi et de Boku, mais nous avons reçu de nombreux clients et nous en sommes très reconnaissants. Tous ceux qui ont visité Usagi et Boku connaissent ce potier. Il fabrique les tasses que nous utilisons pour nos cafés latte et nos cafés au lait, ainsi que les autres…

2016.04.21

NouvellesVoyage

Chaque café et chaque boutique a son propre chemin

Lundi. C'est habituellement une journée plutôt tranquille, mais il y avait étonnamment beaucoup de monde. Tous les snacks, gâteaux et viennoiseries du magasin étaient partis, et à 15 h, on ne servait plus que des boissons. Nous sommes fermés les mardis et mercredis. J'aimerais prendre mon temps et faire quelques tâches ménagères. Bref… lors de mon dernier voyage, j'ai bu…

2016.02.22

Histoire de la boutiqueVoyage

Hida Takayama est étonnamment une ville qui aime les lapins.

Alors que nous flânions tranquillement dans les vieilles rues de Hida Takayama, il a souri d'un air narquois et a dit : « Si j'ouvrais une boutique ici avec un concept « lapin et moi », ce serait un succès… » Bref… Je continue le récit de mon récent voyage. J'avais déjà reçu une série de souvenirs de Hida Takayama de la part de divers clients…

2016.02.21

Voyage

J'ai visité Jinaimachi à Tondabayashi, où se tient une exposition spéciale.

J'ai pris un jour de congé aujourd'hui pour visiter Jinaimachi, Tondabayashi, où se tient une exposition spéciale… J'ai pris un jour de congé aujourd'hui pour visiter 15banchi, où se tient jusqu'au 23 l'exposition spéciale « Histoires des boutiques de cette ville ». Comme de nombreux magasins ont des jours fériés qui se chevauchent, je n'ai pas pu y aller sans prendre un jour de congé…

2015.02.05

Voyage

Oui, c'est un café qui vous fait penser : « C'est le genre d'endroit que nous voulons chérir. »

Le Cream of the Crop Coffee est un café dont je me souviens très bien. J'y ai écrit sur le mariage de ma belle-sœur, mais je n'ai pas vraiment parlé des événements café (SCAJ) ou des cafés que j'ai fréquentés à Tokyo. Depuis mon arrivée à Tokyo…

2014.10.18

caféUn café

Ceux qui maîtrisent leur art peuvent communiquer leurs intentions même sans mots...

Café Rosso (Préfecture de Shimane) : J'avais prévu d'aller au Maruyama Coffee à mon retour à Nagano, mais mes plans ont changé et j'ai abandonné. Lors de mon voyage à Tottori, je suis allé un peu plus loin et j'ai visité cet endroit. Ce n'est pas vraiment pour étudier, je suis juste fan… Café Rosso. Le célèbre Kadowaki Bar…

2014.08.21

Un caféマネージメントVoyage

La Mecque du lapin de Tottori, la plage de Shirato, est excitante mais un peu désordonnée...

Malheureusement, il n'y avait pas de grillades de lapins… En parlant de lieux sacrés pour les lapins, Okunoshima est un lieu sacré pour eux, mais je pensais que c'était aussi un lieu sacré… et j'en ai fait ma destination de voyage. La zone autour de la plage de Shirato à Tottori, célèbre pour le mythe du Lapin Blanc d'Inaba. À mon arrivée, il y avait une alerte pluie et il pleuvait à verse, donc je n'ai pas pu me promener beaucoup…

2014.08.21

UsagiVoyage