J'ai récemment commencé à pratiquer le latte art... J'ai encore un long chemin à parcourir
Championnats du monde de Latte Art à Tokyo Il semble que cela soit en train d’être réalisé.
Je ne vise rien de particulier, mais j'ai commencé à m'entraîner dès que j'avais le temps.
Je suppose que c'est comme un complexe qui vient du fait d'être autodidacte et de ne pas avoir d'expérience.
Alors, à titre d'expérience, nous avons dessiné une feuille et l'avons donnée à un client qui s'est montré compréhensif, mais elle avait l'air vraiment étrange.
Moi et mes clients.
En un mot, ce n'est « pas comme Usaboku ».
Peu importe à quel point je m'améliore, ce n'est toujours pas ce que le magasin attend.
Je continuerai à m'entraîner ici et là, mais malheureusement, il ne semble pas que je le proposerai de sitôt.
J'ai emprunté cette image qu'un client a publiée sur les réseaux sociaux.
Après tout, ce modèle me convient mieux.
Aujourd'hui, les cafés lattes que nous servons sont généralement appelés « latte art », mais techniquement, il existe des différences.
J'en ai entendu parler il y a quelque temps sur Wikipédia.
Design Cappuccino: C'est quelque chose qu'on dessine avec un cure-dent ou quelque chose comme ça, et on peut le faire avec son sens artistique. Il y a beaucoup d'ours et de lapins. Contrairement au café servi à volonté, j'ai l'impression que les amateurs de café ont tendance à le mépriser un peu de nos jours. C'est un peu long à servir.
Cette explication est un peu subjective, mais...
Usagi et moi sommes classés comme des cappuccinos design.
Cependant, comme il dessine des images non seulement sur des cappuccinos mais aussi sur des cafés au lait et des cafés lattes, c'est un peu déroutant.
Alors, je l'appelle aussi latte art.
Même si j'ai écrit cette explication, elle n'a peut-être aucune importance pour les clients.
Je pense que ce qui est le mieux pour un magasin dépendra de sa position, de sa direction, des attentes des clients, du chiffre d'affaires, etc. Je me demande donc s'il est judicieux de le changer en fonction de la situation.
Nous avons manipulé une machine à expresso commerciale pour la première fois environ 10 jours avant l'ouverture, et nous étions occupés avec d'autres travaux, alors nous avons pensé « si je pouvais juste dessiner des lapins pour l'instant, ça ira », et nous n'avions pas d'autre choix, c'est ainsi que nous sommes arrivés là où nous en sommes aujourd'hui.
Cependant, si votre argument de vente est de dessiner des motifs sur les tasses, je pense que l'important, qu'il s'agisse d'un cappuccino à versement libre ou d'un cappuccino design, est de savoir si l'individualité de votre boutique est reflétée ou non.
C'est ce que je pense.
