食谱

正宗的“茄子蔬菜捲”食譜，大量使用夏季蔬菜。烘烤和油封能最大程度地發揮蔬菜的美味。可提前製作，非常適合作為夏季主食。趁麵包還涼的時候，直接抹在麵包上，就能享受最美味的吐司。

濕潤順滑的乳清乾酪和馬斯卡彭起司麵團，淋上迷迭香蜂蜜檸檬醬。我們將用18公分圓形模具講解製作步驟，並附上照片，講解香料比例和烘烤時間的技巧。

這是2023年7月開業的“Night by Local”供應的“Yoimachi Ginger”的配方。這款飲品的靈感源自於“藍色時刻”，即日落後不久天空泛藍的時刻。它使用了蝶豆花，擠上檸檬汁後，顏色會略帶粉紅色…

重現提拉米甦的咖啡店風格「硬布丁」食譜。濃鬱的馬斯卡彭起司麵團和濃縮焦糖的絕妙口感。我們還引入了店內添加香草冰淇淋、可可粉和餅乾的特色。一款適合在家享用的道地咖啡店甜點。

【食譜】經典起司蛋糕：這是一款經典的起司蛋糕。就算有些賣不出去，我老婆一定會喜歡。材料：350克奶油乳酪，100克酸奶油，150克糖，25個雞蛋，XNUMXcc檸檬汁，XNUMX湯匙普通麵粉，XNUMX湯匙玉米澱粉…

這是店主在情人節為妻子製作的巧克力蛋糕，當時他們才剛開始約會。店裡使用的是考維曲巧克力，但任何巧克力都可以。 Callebaut 3815 Callet 58% 1.5kg 夏季清涼配送商品（5-1...

一份「成人胡蘿蔔蛋糕」的食譜，以蘭姆酒、肉桂和小荳蔻調味。食譜配有照片，詳細解釋了18厘米圓形蛋糕模具的配料比例、混合和烘烤步驟，甚至還有奶油乳酪糖霜和核桃頂料的製作方法。非常適合家庭咖啡館使用。