【4月18日星期六營業時間】
▼咖啡館今天全天營業▼

有豆類和烘焙食品出售,您可以在 9:00 至 18:00 之間堂食。

這很難用語言表達,但經營餐廳時需要牢記以下幾點要點…

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我稍微改了一下 POP。

我們已安全恢復營業。
這可不是輕鬆的休息日,我的工作相當忙碌。

最近在做設計等需要仔細考慮的工作,所以沒有太多可見的變化,但我希望能夠完成一個又一個堆積起來的任務。

現在,有一個看似容易理解但其實不容易的故事。

當我和丈夫吃晚餐時,我們觀看了《坎布里亞宮》的錄影帶。

這是關於一位在鹿兒島一個人口稀少的小鎮經營旅遊業務的公司總裁的故事。

他經營的旅館是山間旅館,是由仿照里山(村落林地)的古民居改建而成。通往旅館的山間小路綠樹環繞,路邊立著一塊木牌,上面用毛筆寫著「從這裡開始,雞優先」。

那一刻,我和丈夫都想,“是的,就是那樣的地方。”
這個人確實懂得在我們自己的世界觀內該做什麼。

它不是特別實用,但無論你有沒有它,都會產生巨大的差異。

這很難用語言表達,但是...
我認為它會改變您度過時光的方式以及您在旅館後的感受。

因此,我們的商店不應該只寫“兔子優先”,而應該如何營造出我們商店獨有的“舒適感”。

當我們去其他商店時,我們會感覺到“這個很好”或“這個很不同”,即使不是特定的東西。
通常這個決定是在無意識中做出的。

我一開始也改變了 POP,因為我認為它不太適合我們的風格。
如果我們客觀的看,我們會發現我們店裡還有不少這樣的地方。

我希望我能找出這種不協調感並創造出一些真正能引起共鳴的東西。
這是一個持續存在的問題。

最重要的點存在於難以看到或難以用語言表達的地方。
這是我們創建商店的一個主要因素。

我認為這不僅在我們公司很重要,而且在任何工作中也很重要。

雖然已經寫完了,但感覺還是沒有把我的意思表達清楚…

故事就是這樣。

標題和網址已復制