[Orari di apertura per domenica 19 novembre]
▼ Il bar è aperto tutto il giorno oggi ▼

Sono disponibili per la vendita fagioli e prodotti da forno ed è possibile consumare i pasti sul posto dalle 9:00 alle 18:00.

Come rispecchiare nei dettagli il carattere unico del negozio...

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Sono molte le sfide che il negozio deve affrontare...

Ieri ho annunciato un evento a cui parteciperemo io e Usagi.
Sebbene abbia presentato molti altri eventi sul mio blog, è passato molto tempo dall'ultima volta che il nostro negozio ha collaborato con altri negozi.

Inoltre, questa volta non saremo coinvolti nelle vendite, il che sarà una novità per il negozio.

Finora siamo riusciti a esprimerci prestando attenzione a ogni dettaglio, ma ora dobbiamo lasciare che siano gli altri a farlo, quindi ci sentiamo piuttosto nervosi e ansiosi...
Ma penso anche che d'ora in poi dovrò farci l'abitudine.

Il negozio non si considera realmente un "negozio di caffè", ma piuttosto un luogo in cui il caffè è parte integrante dell'esperienza vissuta all'interno del locale.
Gli oggetti a forma di coniglio, gli arredi, la musica di sottofondo e l'arredamento del negozio sono tutti composti dagli stessi elementi e tutti questi elementi si uniscono per formare il tema generale di "Usagi and Me".

Ci auguriamo che offrendo caffè in grani, sacchetti per il caffè, prodotti da forno, ecc. da asporto, i clienti possano provare quella "sensazione Usaboku" anche fuori dal negozio e condividerla con gli altri.
È così che è posizionato?

Allestire uno stand durante un evento equivale a "far emergere l'atmosfera Usaboku", mentre vendere in conto vendita equivale a "eliminare l'atmosfera Usaboku".
Quindi non si tratta solo di vendere prodotti. È un'espressione difficile da capire, ma...

In entrambi i casi, credo che sia necessario scomporre gli elementi del negozio e rifletterli nei dettagli, in modo che i clienti possano ancora percepire l'atmosfera del negozio quando escono.

È difficile da esprimere a parole ed è difficile da vedere con gli occhi.

Come possiamo comunicare il valore immateriale degli oggetti che abbiamo ritagliato dal negozio? Non importa dove li si tagli, dovrebbero somigliare a Usagi e me.

Forse non è qualcosa su cui riflettere molto, ma... è un problema difficile su cui riflettere.

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