[Orari di apertura per venerdì 6 agosto]
▼Oggi, solo fagioli, prodotti da forno, ecc. sono disponibili per l'acquisto in negozio▼

A causa delle cattive condizioni di salute di mia moglie, il bar (ristorazione interna) rimarrà chiuso tutto il giorno.

caffè

[Ricetta] Il mio budino al caffè e latte e la mia gelatina al caffè

Ricetta: Il mio budino al latte e caffè e la mia gelatina al caffè. Di recente ho venduto il mio "budino al latte e caffè" e la mia "gelatina al caffè" all'evento "Showa no Machi Buy Local". Non ho scritto molto sul processo di prototipazione, quindi ho pensato che fossero stati esternalizzati a strutture assistenziali...

Storia del negozioricetta

Usagi e io festeggeremo il nostro sesto anniversario il 10° ottobre

L'anno in cui i bambini nati nell'anno in cui abbiamo aperto il negozio andranno alle elementari. Io e Usagi dovremo metterci gli zaini. Quindi, io e Usagi festeggeremo il nostro sesto anniversario il 10° ottobre, che è il giorno del caffè. Il tempo vola. L'edificio e la coppia stanno diventando sempre più logori...

Storia del negozioAvviso

"Micha Micho", un cat café con gatti salvati, ha aperto a Showa-cho [Informazioni sul nuovo negozio di Showa-cho]

"Micha & Micho", un cat café, ha aperto a fine maggio. Avevo sentito molti clienti che mi avevano raccontato di averlo visitato, ma io non ne avevo avuto l'occasione. Ci sono finalmente riuscito di recente, prima di uscire per fare la spesa, in un giorno di chiusura. Si trova vicino all'uscita 1 della stazione di Showa-cho, verso il centro commerciale Fuminosato. È un posto molto frequentato per l'okonomiyaki...

Negozi nelle vicinanzeStorie dai dintorni di Abeno Showacho

La questione se le scuole di caffetteria siano una perdita di tempo o meno è che se si vuole farlo, bisogna farlo il più velocemente possibile.

Un impiegato part-time di un bar lì vicino, che frequenta una scuola di caffetteria, è venuto a trovarci. Sembra che studenti di diverse scuole, tra cui Vantan, Culinary e il vicino Tsuji Culinary Institute, passino a trovarci. A quanto pare, alcune scuole hanno persino degli incarichi per visitare il bar. È un'esperienza diversa...

Apertura del bar

Presentato nel Kansai Cafe Book 2017-2018

Ho ricevuto una copia omaggio del Kansai Cafe Book 2017-2018. È una nuova copia della rivista presentata l'anno scorso. È un po' più piccola della precedente. Sono passati più di cinque anni dall'apertura, quindi non è più una novità, ma sono grato che qualcuno l'abbia presa in prestito in questo modo...

Storia del negozioAvviso

Il menu di Usagi and Me è stato modificato in un nuovo tipo di libro, ma i contenuti rimangono gli stessi.

Abbiamo rivisitato il nostro menù trasformandolo in un libro. Abbiamo iniziato a usarlo in fretta il giorno prima dell'apertura, pensando: "Per ora va bene così..." e da allora sono passati più di cinque anni. Abbiamo sfruttato i nostri giorni liberi per lavorare diligentemente alla stampa. L'abbiamo rivisitato in un nuovo menù in stile libro...

Storia del negozioAvviso

Se continui a fare qualcosa di diverso dagli altri, alla fine troverai la tua strada e verrai riconosciuto per il tuo valore...

I clienti che visitano il nostro negozio pubblicano spesso foto del negozio su Instagram usando hashtag e check-in, quindi non ho avuto molto tempo per postare personalmente. Tuttavia, mi ritrovo spesso a corto di idee, quindi di recente mi sono cimentata nella creazione di latte art (cappuccini di design).

Storia del negozio

I pilastri del palazzo sono ancora più scheggiati di quelli del proprietario del negozio, quindi fate attenzione a non farvi male...

Io e Usagi abbiamo il nostro negozio in un palazzo di sei piani. La sua età è sconosciuta e non è menzionata in nessun documento, ma il proprietario, che viene a riscuotere l'affitto alla fine di ogni mese, ce l'ha regalato da suo padre per commemorare la sua nascita. Sappiamo solo che è stato costruito nel 26, l'anno di nascita del nostro proprietario. Tra l'altro, all'epoca l'edificio valeva XNUMX yen...

Storia del negozioAvviso

È deludente quando i bar usano stoviglie IKEA... Se usi prodotti IKEA, cerca di nascondere la loro bellezza.

Durante una visita alla mia città natale, Matsumoto, nello Shinshu, ho fatto una breve gita all'Ikaho Onsen. Mentre molti parcheggi erano pieni, la scalinata principale in pietra era relativamente vuota. La temperatura mattutina era di circa 10°C. Sono riuscito a scattare qualche foto con l'atmosfera cupa preferita dal proprietario, e l'atmosfera rilassante era...

マネージメントviaggio

Se un ristorante viene percepito come un po' strano, probabilmente è perché non è chiaro chi vuole accontentare.

Stamattina ha piovuto a dirotto, causando delle perdite nel negozio, ma l'acqua si è placata nel pomeriggio. Forse perché la temperatura era leggermente scesa, abbiamo avuto molti clienti nonostante la giornata piovosa. Sembra che ultimamente abbiano aperto nuovi negozi qui intorno. Facebook...

Apertura del barマネージメント

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