Registro alimentarePer quanto riguarda la notizia che gli udon sono un alimento base, credo che la cosa importante sia essere onesti o meno, anche se non si è fatto nulla di sbagliato...
Dopo l'entusiasmo suscitato dal settore della ristorazione all'inizio del mese, le notizie sembrano essersi un po' calmate. Riguardano Udon Ga Shushoku, un famoso food blogger. In parole povere, la notizia suggerisce che "potrebbe aver ricevuto un'eccessiva attenzione dai ristoranti e aver scritto recensioni positive".

