Chi siamo

Foto di Usagi e me all'interno del negozio

1. Tostato su ordinazione, l'esperienza del caffè appena tostato

Prima di provare per la prima volta il caffè appena tostato, a me e mio marito non piaceva molto il caffè e non potevamo nemmeno berlo amaro. Bevevamo tè e caffellatte.

Ho iniziato a berlo dopo aver iniziato a bere caffè appena tostato in un bar annesso a una struttura per disabili dove lavorava il proprietario. Mi trovavo in un ambiente in cui dovevo berlo nero. Ma quando l'ho provato, sono rimasto sorpreso dal gusto rinfrescante del caffè appena tostato. Ho potuto bere caffè dopo aver sperimentato la freschezza del caffè appena tostato.

Tostando e consegnando chicchi di caffè appena tostati dopo aver ricevuto il tuo ordine, speriamo di aiutare molte persone a provare l'emozione di assaporare per la prima volta un delizioso caffè.

2. Colmare il divario tra welfare e società con la gentilezza

Io e Usagi abbiamo lavorato entrambi in una struttura per disabili, quindi anche dopo aver aperto il negozio volevamo continuare a entrare in contatto con le persone con disabilità.

Ci auguriamo che, vendendo prodotti realizzati in strutture, possiamo contribuire a garantire la sicurezza del reddito e il riconoscimento sociale alle persone con disabilità. Collaboriamo con organizzazioni non profit e stabilimenti produttivi che trattano prodotti provenienti da strutture assistenziali. Ci concentriamo principalmente sul design del packaging, in modo che i prodotti siano accettati come prodotti generalmente buoni, piuttosto che essere visti come prodotti provenienti da strutture assistenziali. Crediamo che il ruolo del nostro negozio sia quello di fungere da ponte tra le strutture assistenziali e la società. Oltre al nostro negozio, aiutiamo anche le strutture assistenziali con il packaging dei loro prodotti.

Aziende che collaborano:

• Organizzazione non governativa certificata Together (città di Sakai)
• Workshop Ogari, Social Welfare Corporation Life Support Association (Sumiyoshi-ku, Osaka)
• Fondazione Helen Keller, un'organizzazione di assistenza sociale, Bakery Sylph (Abeno-ku, Osaka)

Certificazione e premi ufficiali

3. Radicati in questa città e vivendo insieme alla comunità

Quando abbiamo aperto il nostro bar, ci siamo trasferiti in una cittadina chiamata Showacho, ad Abeno. Volevamo che il nostro locale si sviluppasse in questa zona. Ci auguriamo che sia il nostro locale che noi stessi siamo essenziali per questa comunità e che diventiamo parte integrante di essa.

Sosteniamo inoltre l'iniziativa "Acquista locale a Showa Town", che mira a rivitalizzare e rinvigorire l'area locale incoraggiando i residenti a conoscere e utilizzare attivamente i buoni negozi locali; ci stiamo inoltre impegnando a diffondere informazioni locali sui social media.

Sosteniamo anche i volontari locali che si occupano del salvataggio dei gatti. Usagi to Boku raccoglie donazioni per queste attività e pubblica informazioni sul lavoro dei volontari sui social media.

4. Uno spazio da vivere con tutti e cinque i sensi

Per garantire ai nostri clienti un vero relax, diamo valore non solo al gusto e all'aroma del caffè, ma anche al fascino delle case a schiera che catturano lo sguardo e alla musica che si ascolta. La musica di sottofondo riprodotta nel negozio è musica originale creata appositamente per l'atmosfera del locale. È disponibile anche su diversi servizi musicali, quindi sentitevi liberi di usarla per rilassarvi a casa.

→Clicca qui per un elenco dei servizi di streaming

Presentazione del proprietario

Proprietario di Usagi and Me: Takakiyo Uwaguchi

Piacere di conoscerti. Sono Ueguchi, il proprietario di "Usagi to Boku".
Dopo molti anni di lavoro nel campo dell'assistenza sociale, la coppia è stata ispirata dall'incontro con il caffè appena tostato in una struttura assistenziale che tostava il proprio caffè e così hanno aperto questa caffetteria.

Dopo aver lavorato nel supporto all'occupazione per persone con disabilità e come impiegata a contratto presso un istituto amministrativo indipendente e Hello Work, ha aperto un bar con il marito. È un'ex consulente di carriera, assistente sociale e operatrice socio-sanitaria e di salute mentale.
La proprietaria del negozio progetta e crea personalmente il packaging dei prodotti originali. Ama i piccoli animali, il vino, la bellezza, il campeggio ed esplorare luoghi turistici fuori dai sentieri battuti. È nata il 3 marzo, è dei Pesci, ha un sottotono freddo e un fisico naturale.

Twitter | Instagram | Facebook | Nota

pubblicazione

Canale YouTube "Nikunokoji Nikuyo [Drag Queen giapponese]" (maggio 2023)
È stato introdotto in "Travestito che non esita perché i conigli sono carini... ma invece sorseggia il tè in un caffè retrò di Osaka".

Altre informazioniPagina "Riviste e media"Si prega di vedere a.

Panoramica del negozio