【レシピ】クラッシックチーズケーキ
オーソドックスなタイプのチーズケーキです。
売れ残っても夫人が美味しく食べてくれます。
材料
材料 | 分量 |
---|---|
クリームチーズ | 350g |
サワークリーム | 100g |
砂糖 | 150g |
卵 | 3個 |
レモン果汁 | 25cc |
薄力粉 | 大さじ3 |
コーンスターチ | 大さじ1 |
作り方
1 常温においたクリームチーズとサワークリームに砂糖を少しずつ混ぜる
2 卵を溶いて、チーズに少しずつ混ぜる
3 レモン果汁を混ぜる
4 薄力粉とコーンスターチをふるい入れ混ぜる。
5 型紙を敷いた型に流し入れ、170度のオーブンで40〜50分焼く
(串を刺して生地がつかなければ完成)