ที่นั่งเคาน์เตอร์ก็จะเป็นแบบนี้
เรายังเปิดขายเฉพาะในร้านนะคะ แต่ฉันสังเกตเห็นผู้หญิงสูงวัยคนหนึ่งนั่งรอสั่งอาหารที่โต๊ะ เธอถามฉันว่า "อ้อ ร้านเปิดวันศุกร์ไม่ใช่เหรอ" ฉันเลยบอกเธอไปว่าไม่ใช่แบบนั้น
สถานการณ์ฉุกเฉินในโอซาก้ากำลังค่อยๆ ผ่อนคลายลง และเราเห็นป้ายประกาศเปิดทำการและขยายเวลาทำการบนโซเชียลมีเดีย แต่อุซางิกับผมยังต้องทำงานอีกสักพัก อดใจรออีกนิดนะครับ
จังหวัดโอซากะและอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มได้ออกแนวปฏิบัติเพื่อป้องกันการติดเชื้อ
จังหวัดโอซาก้าและสมาคมผู้ให้บริการด้านอาหารแห่งประเทศญี่ปุ่นได้ออกแนวทางปฏิบัติเพื่อป้องกันการติดเชื้อ ผมคิดว่าน่าจะเป็นความคิดที่ดีที่คนในอุตสาหกรรมบริการด้านอาหารควรพิจารณาแนวทางปฏิบัติเหล่านี้โดยเร็ว
ฉันแนบลิงค์ PDF มาให้แล้ว
・มาตรการป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อตามประเภทธุรกิจ สถานที่ให้บริการด้านอาหาร (ร้านอาหาร ร้านกาแฟ อิซากายะ ฯลฯ): จังหวัดโอซาก้า
·แนวทางปฏิบัติเพื่อความต่อเนื่องทางธุรกิจในอุตสาหกรรมร้านอาหาร :สมาคมผู้ให้บริการด้านอาหาร
ฉันกังวลเล็กน้อยว่าหลายคนจะไม่เข้าใจ แต่ฉันหวังว่าแนวทางการป้องกันการติดเชื้อเหล่านี้จะไม่กลายเป็นอาวุธใหม่สำหรับตำรวจควบคุมตนเอง เป็นเรื่องแปลกที่ต้องถูกตำหนิตั้งแต่แรก แต่ถึงแม้คุณจะรู้สึกว่ามาตรการที่ร้านอาหารของคุณยังไม่เพียงพอ ฉันคิดว่าร้านอาหารหลายแห่งน่าจะได้รับความช่วยเหลือจากการตีความอย่างสร้างสรรค์ ดังนั้นการอ่านคำถามและคำตอบท้ายไฟล์ PDF ของสมาคมบริการอาหารน่าจะเป็นความคิดที่ดี
ในฐานะร้านอาหาร รายละเอียดเกี่ยวกับการเปิดให้บริการรับประทานอาหารในร้านอีกครั้งที่ผมเขียนไว้ในบทความนั้นดูเพียงพอแล้ว ดังนั้นหลังจากอ่านเอกสารฉบับนี้แล้ว ผมจึงรู้สึกว่าไม่มีอะไรที่ต้องแก้ไข และผมคิดว่าไม่มีปัญหาอะไร จังหวัดโอซาก้ามีแผนที่จะกำหนดให้ลูกค้าใช้ "ระบบติดตามโควิด-19" ที่อ่านด้วยคิวอาร์โค้ดเมื่อรับประทานอาหารในร้าน ดังนั้นผมจึงวางแผนที่จะให้ข้อมูลเพิ่มเติม ผมได้แนบลิงก์สำหรับคำตอบของร้านอาหารที่ผมเขียนไว้เมื่อวันก่อนไว้ด้านล่างแล้ว ลองเข้าไปดูเพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงดูนะครับ
สิ่งที่สำคัญไม่ใช่ว่าคุณได้ดำเนินมาตรการป้องกันการติดเชื้อหรือไม่ แต่เป็นเรื่องของการที่ผู้คนรู้หรือไม่ว่าคุณกำลังดำเนินมาตรการป้องกันการติดเชื้อ
ผมคิดว่ามาตรการป้องกันการติดเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ของร้านค้าจะกลายเป็นมาตรฐานใหม่ในการประเมินร้านค้า จนกว่าพฤติกรรมการใช้ชีวิตแบบใหม่สำหรับการอยู่ร่วมกับโควิด-19 จะแพร่หลายไปในวงกว้าง การบอกต่อแบบปากต่อปากอาจยังไม่แน่นอนไปสักพัก ไม่เพียงแต่รายละเอียดของมาตรการป้องกันการติดเชื้อเท่านั้น แต่จุดยืนของร้านค้าเกี่ยวกับไวรัสโคโรนาก็จะถูกรวมไว้ในเกณฑ์การตัดสินด้วย ด้วยเหตุนี้ ผมจึงพิจารณาอย่างรอบคอบ
การดำเนินการตามมาตรการป้องกันการติดเชื้ออย่างละเอียดถี่ถ้วนนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละร้านค้า อาจทำให้ไม่สามารถดำเนินธุรกิจต่อไปได้ และธุรกิจบางประเภทอาจประสบความยากลำบากในการฟื้นฟูตั้งแต่แรก ขอบเขตของมาตรการที่สามารถนำมาใช้ได้นั้นแตกต่างกันไป ดังนั้นวิธีการรับมือของร้านค้าจึงมีความแตกต่างกัน
การรับรู้ของลูกค้าจะแตกต่างกันไปอย่างมาก ขึ้นอยู่กับความคิดเห็นส่วนตัวและช่วงเวลาที่ลูกค้ามาใช้บริการ แม้ว่าคุณจะคิดว่าร้านค้าของคุณได้ใช้มาตรการป้องกันอย่างเพียงพอแล้ว แต่ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ลูกค้าอาจรู้สึกว่า "ร้านนี้กำลังแพร่เชื้อไวรัสโคโรนา" แม้ว่าคุณจะใช้มาตรการป้องกันแบบเดียวกัน แต่การประเมินจะไม่เหมือนกัน
แน่นอนว่าการพิจารณารายละเอียดของมาตรการป้องกันการติดเชื้ออย่างรอบคอบเป็นสิ่งสำคัญ แต่สิ่งที่สำคัญยิ่งกว่าคือการที่ผู้คนรู้หรือไม่ว่าคุณกำลังพิจารณามาตรการป้องกันการติดเชื้อ แทนที่จะบอกให้ผู้คนรู้ว่าร้านค้าบางแห่งกำลังดำเนินมาตรการบางอย่าง ผมคิดว่าสิ่งสำคัญคือการบอกให้พวกเขารู้ว่า "ร้านค้านั้นกำลังพิจารณาอะไรบางอย่างอยู่" ผมคิดว่านี่แหละคือกุญแจสำคัญ
ดังนั้น เราจะโพสต์ข้อมูลเกี่ยวกับมาตรการป้องกันการติดเชื้อที่เราจะดำเนินการก่อนที่จะกลับมารับประทานอาหารในร้านอีกครั้ง
