[เวลาทำการวันศุกร์ที่ 15 ตุลาคม]

การขายในร้านถั่ว เบเกอรี่ ฯลฯ: 9:00 - 18:00
รับประทานอาหารในร้านอาหาร: 12: 00 ถึง18:00

มัตสึโมโตะ, ชินชู

มัตสึโมโตะ, ชินชู

ฉันและอุซางิเป็นธุรกิจของคู่สามีภรรยาสูงอายุ และเจ้าของเป็นเพียงคนช่วยงานชั่วคราว... คนเราใช้ชีวิตตามสมมติฐานของตัวเองไม่ใช่หรือ?

คนเราใช้ชีวิตตามกรอบความคิดของตัวเองกันทั้งนั้นไม่ใช่เหรอ? ผมกินราเมนที่ร้านโชคุโดชิซึโมโตะตอนกลับบ้านช่วงโอบ้ง รูปนี้คือราเมนที่ภรรยาผมกิน เจ้าของร้านกินเท็นทามะราเมน ยายยายผมเปิดร้านมา 50 ปีแล้ว ต่อมาแม่ยายก็ช่วยงาน ตอนนี้ผมกับพ่อตาก็บริหารร้านด้วยกัน ถึงแม้ว่าเราจะเกษียณแล้วก็ตาม...
มัตสึโมโตะ, ชินชู

ที่ร้านผมใช้ไม่ได้ แต่ร้านพ่อแม่ผมลังเลที่จะทำแบบนี้...

วันรุ่งขึ้นหลังงานแต่งงาน ร้านอาหารประจำครอบครัวของภรรยาผม "ชิซูโมโตะ โชคุโด" ก็เปิดให้บริการตามปกติครับ ร้านปิดเฉพาะวันแต่งงานเท่านั้น แต่ยังคงเปิดให้บริการทั้งวันก่อนและวันถัดไป ผมว่ามันน่าทึ่งมากเลยนะ คุณยายของผมเป็นคนเริ่มเปิดร้านเมื่อ 48 ปีที่แล้ว ตอนนี้แม่ยายของผมเป็นเจ้าของร้านหลัก โดยมีพ่อตาซึ่งเกษียณแล้วมาช่วยดูแล ชิ...
การบริหารจัดการร้านกาแฟ

ไม่ว่าจะเป็นในชีวิตจริงหรือออนไลน์ สิ่งสำคัญคือการโต้ตอบแบบสบาย ๆ ที่เรามีทุกวัน

สิ่งสำคัญไม่ว่าจะในชีวิตจริงหรือออนไลน์ก็คือ "การมีปฏิสัมพันธ์กันแบบสบายๆ ในชีวิตประจำวัน" บ้านของครอบครัวภรรยาผม โชคุโด ชิซึโมโตะ (มัตสึโมโตะ) ผมไม่ได้พกแล็ปท็อปมาด้วย การอัปเดตจึงล่าช้าไปพักหนึ่ง ช่วงวันหยุดโอบ้ง ผมไปบ้านของครอบครัวภรรยาและทตโตริ วันนี้ผมใช้เวลาช่วงเช้าไปกับการอบขนมและซ่อมบำรุง เลยยุ่งมาตั้งแต่วันพฤหัสบดี...
ーケテング

ฉันอยากให้เป็นร้านที่พัฒนาอย่างต่อเนื่องพร้อมไปด้วยความสนุกสนาน

ผมมุ่งหน้าไปยังย่านอาซุมิโนะ-โฮทากะ ซึ่งอยู่ไม่ไกลนัก บรรยากาศสนุกสนานสุดๆ ผมแวะร้านกาแฟที่ผมสนใจมานาน "Omoshiro Cafe Spoon Art" ประทับใจตั้งแต่ต้นจนจบ ประสบการณ์นี้ยังคงวนเวียนอยู่ในหัวผมตลอดทางกลับบ้าน คำบรรยายร้านก็ยอดเยี่ยมมาก...