[Orari di apertura per venerdì 6 agosto]

Vendita in negozio di fagioli, prodotti da forno, ecc.: 9: 00 ~ 18: 00
Cenare al ristorante: 12: 00 a18:00

Lo standard per i clienti abituali non è la frequenza delle visite, ma il livello di coinvolgimento sui social media...

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Foto di Usagi e me all'interno del negozio

Oggi i posti in fondo al negozio erano un po' freddi.

Un lunedì relativamente tranquillo.
Era prevista pioggia per il pomeriggio, quindi eravamo un po' rilassati, ma la situazione era sorprendentemente caotica, con il ristorante a volte completamente prenotato.

Ora allora…

Quando si è verificato il terremoto di Tohoku, ho evitato di postare per un po', perché pensavo che ci fosse la possibilità di condividere informazioni incerte e che sarebbe stato meglio non inviare informazioni inutili.

Sulle app di notizie puoi anche trovare articoli che criticano o suscitano polemiche sui post pubblicati dalle celebrità.
Anche se non sono in molti a vedere i nostri post, siamo comunque attenti a ciò che pubblichiamo subito dopo un terremoto.
Sto pensando di pubblicare come al solito, ma l'atmosfera è molto diversa, quindi penso che il rischio di ricevere critiche sarà più alto.

Una foto che ho pubblicato ieri su Instagram.

Mentre lavoravo, mi sono venute in mente alcune idee: quando un cliente veniva più volte nel negozio e pensavo che avrebbe capito, gli servivo un latte art con un cappello di Kumamon sopra.
Ho pensato di utilizzare il design standard per i nuovi clienti e questo design per tutti gli altri, ma poiché si tratta di un argomento delicato, ho pensato che alcune persone avrebbero potuto trovarlo sgradevole o inappropriato.
Alla fine non siamo riusciti a contattare tutti coloro che avevano visitato il nostro negozio.

Nei post su Instagram, Twitter, Facebook, ecc., ho usato il termine "clienti abituali" per comodità, ma anche tra coloro che vengono spesso al ristorante, ce ne sono alcuni che hanno esitato a servirci.

Ho riflettuto su questo dopo la chiusura dell'attività e i criteri che ho utilizzato per decidere se fosse accettabile servire cibo ai clienti sono stati "clienti che so che seguono spesso i post del negozio" e "clienti i cui volti corrispondono a quelli presenti sugli account dei social media e i cui post sono visibili al proprietario del negozio".
Quando vediamo i loro post, pensiamo che probabilmente condividono i nostri pensieri e hanno una sensibilità simile alla nostra.

I criteri non erano solo la frequenza delle visite, ma anche "la frequenza dei contatti, compresi i social media, e la profondità della relazione". Persone che, secondo il negozio, avevano valori simili.
Il proprietario considera personalmente queste persone come suoi "clienti abituali".

Clienti abituali = persone che conosci sui social media e con cui continui a interagire

Penso che questo sia influenzato anche dal fatto che non parlano molto con i clienti nei negozi e che li attraggono principalmente tramite Internet, ma in un'epoca in cui i social media sono diventati comuni, credo che questo modo di pensare sia lo standard.

Ci pensavo dopo la chiusura di ieri.

A volte il negozio non si rende conto che i clienti stanno guardando i post, quindi questo è un problema che dovrà essere affrontato nelle future iniziative di vendita.

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