Gatos y pájaros (@Bandaiike Park)
Vuelve a hacer un poco de frío, pero poco a poco el aire se va volviendo más primaveral.
Quiero liberar la grasa que he acumulado durante el invierno.
La foto muestra un gato caminando por el parque Bandaiike cuando fui a ver los cerezos en flor el año pasado.
Creo que será un buen momento hacia finales de mes y me gustaría ir a ver los cerezos en flor cerca.
Sólo vuelvo durante las vacaciones de Obon y Año Nuevo, pero me gustaría ver los cerezos en flor en el Monte Kobo en Matsumoto algún día.
Ahora bien…
Cambiamos nuestra mezcla de temporada a primavera. Hoy reescribimos la pizarra de nuestra tienda.
Las exhibiciones en la tienda siguen siendo las mismas, y esta semana puedes elegir entre nuestra mezcla de invierno "Fuyugomori" o nuestra mezcla de primavera "Uraraka".
Uraraka es una mezcla de tueste medio-ligero, de sabor primaveral, con poco amargor y un leve sabor a frutos del bosque.
Esto fue creado con la imagen de una bebida relajante mientras tomas el sol.
Los ingredientes de la mezcla de primavera han cambiado ligeramente, pero el nombre sigue siendo el mismo y este año marca su tercer año.
Pastel de gasa también disponible en versión primaveral
El pastel de gasa, producido por Ogari Workshop en Sumiyoshi, es también el clásico de temporada "Sakura Chiffon".
Un pastel de chiffon con sabor a mochi de sakura, flores de cerezo saladas y frijoles rojos.
Sabe a dulces japoneses y, personalmente, me gusta. Los dulces japoneses y el café combinan sorprendentemente bien.
También tiene un sabor excelente cuando se combina con mezclas de temporada.
