【5月24日星期日營業時間】
▼咖啡館今天全天營業▼

有豆類和烘焙食品出售,您可以在 9:00 至 18:00 之間堂食。

老闆最愛的餐廳,位於阿倍野昭和町的“海鮮居酒屋匠”

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海鮮居酒屋昭和(阿倍野昭和町)

海鮮居酒屋昭和(阿倍野昭和町)

當我在部落格上撰寫有關附近商店的文章時,我會考慮到商店的客戶群,並想像“如果是這樣的商店,我可能會去那裡......”
我認為這種可以稱為策展的意識也有助於塑造城市形象。

但這次,與此無關;這是老闆個人喜歡的餐廳。

去年秋天左右,我從顧客口中聽說了這家店,並開始光顧,第一次光顧就讓我很興奮。

Takumiwa是位於昭和町站東北側的一間酒屋。

很多耗時的菜

很多耗時的菜

這是一間以海鮮為主的居酒屋,有書法書寫的當日菜單。
然而,菜單豐富多樣,包括許多經典菜餚。

最後的菜餚包括壽司、蕎麥麵、烏龍麵、炒飯,甚至義大利麵。
一切都井然有序…

而且價格範圍也不是那麼高。

從櫃檯望去,每一道菜都傾注了巨大的心血。例如,微醃黃瓜,點餐後會把黃瓜從米糠裡取出,並磨碎薑絲。馬鈴薯沙拉炸丸子裡加了奶油乳酪,點餐後也會切碎拌入。他們對每一道菜的用心程度令人驚嘆。

因此食物上得比較慢,但因為你正在享用飲料,所以這並不會給你帶來太多困擾,相反,你會被工作的細緻所吸引。

清酒的選擇也相當不錯。

店主也感到慶幸,儘管他知道宇佐木夫婦的背景,但他們只是和他簡短交談,似乎並不是特別感興趣。

我個人推薦烤毛豆、蓮藕包子和馬鈴薯沙拉炸丸子。
每天供應的清酒都會有所不同,但如果有 Aramasa No. 6,請務必嘗試。

海鮮居酒屋昭和
營業時間:下午 17 點至午夜(最後點餐時間晚上 24:23)
休息日:每週一(若週一為假日則隔天休息)
網站:http://r.gnavi.co.jp/ka0w200/ (古魯納維)

(*資訊截至 2016 年 1 月。)

標題和網址已復制