Qual é a diferença entre cidra e ramune?
Já faz uma semana que começamos a vender cidra.
Apesar de estar muito imerso em Showa-cho e tirar um longo fim de semana de folga, o começo está indo bem.
Um cliente que visita a loja coleciona sidras do país inteiro e escreveu no Instagram que era "a sidra mais fofa que já tomei".
No entanto, apesar de cerca de 500 clientes visitarem a loja, há registros de que nenhum pedido foi feito na loja.
Bom, eu já tinha notado um pouco, mas parece que muitos clientes tomam café dentro da loja.
Espero promovê-lo como uma lembrança da cidade de Showa.
Agora então…
Agora que começamos a vender cidra, hoje gostaríamos de falar sobre "O que é cidra?" e "Qual a diferença entre ela e ramune?"
As origens da sidra e do ramune
A palavra sidra vem do francês "cidre", que significa vinho de maçã. É um refrigerante feito com a adição de ácido cítrico, aromatizantes e açúcar à água gaseificada.
A palavra "ramune" vem do inglês "lemonade", que significa água com limão. É um refrigerante feito com a adição de aroma de limão ou lima e açúcar à água gaseificada.
Originalmente, a cidra tinha sabor de maçã e o ramune tinha sabor de limão, mas a diferença parece ter desaparecido quando a cidra começou a ser saborizada com limão.
Atualmente, parece que a definição é baseada no formato da garrafa, com o ramune contendo bolinhas de gude e a cidra sem.
Durante o período Meiji, as bebidas com sabor de maçã eram mais caras, então a cidra era um item de luxo e o ramune era para as pessoas comuns.
Mesmo hoje, a sidra ainda é vista como algo um pouco mais luxuoso.
Há duas teorias sobre quando as bebidas carbonatadas foram introduzidas no Japão: uma é que elas foram servidas quando os Navios Negros liderados por Perry chegaram, e a outra é que elas chegaram via Nagasaki.
Quando criei a Usagi and Me Cider, eu queria que ela tivesse um design retrô e luxuoso, mas a imagem que eu tinha em mente era algo das eras Taisho e Showa.
Se você rastrear suas origens até a chegada dos Navios Negros, isso é incrível.
Então, eu pensei: "Ah, é mesmo? Bem, na verdade não importa..."
Te vejo em breve.
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