Este blog mantém um registro de eventos dos quais Usagi e eu participamos ou organizamos, bem como receitas para os produtos que servimos em nossa loja.
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receita[Receita] Três tipos de nozes de chocolate com calda de framboesa
Esta receita é de Torta Caprese, um bolo de chocolate tradicional italiano. O bolo é assado com uma quantidade generosa de amêndoas em pó, resultando em uma textura surpreendentemente úmida e rica, que derrete na boca. Também fornecemos instruções detalhadas com fotos sobre como fazer o molho de framboesa que combina perfeitamente com o bolo.
receita[Receita] Torrada Fria de Caponata
Uma receita autêntica de "Caponata" com muitos vegetais de verão. Assá-los e confeitar realça o sabor máximo dos vegetais. Pode ser preparada com antecedência, por isso é perfeita como um prato básico de verão. Basta colocá-la no pão enquanto ainda estiver frio e você poderá saborear a melhor torrada.
receita[Receita] Cheesecake de Ricota com Molho de Alecrim e Limão
Uma massa úmida e leitosa de ricota com mascarpone, coberta com um molho de mel e limão com aroma de alecrim. Explicaremos o passo a passo para prepará-la em uma forma redonda de 18 cm, além de dicas sobre a proporção de temperos e tempo de cozimento, com fotos.
receita[Receita] Yoimachi Ginger Blue Spice Ginger Cola
Esta é a receita do "Yoimachi Ginger" servido no Night by Local, inaugurado em julho de 2023. Esta bebida foi criada com a imagem do "Momento Azul", o momento em que o céu fica azul um pouco após o pôr do sol. Utiliza ervilha-borboleta, então, quando você espreme limão, a cor fica levemente rosada...
receita[Receita] Pudim à moda antiga com queijo mascarpone
Uma receita de "pudim firme" no estilo cafeteria que recria o tiramisu. A massa rica de mascarpone e o caramelo de espresso são requintados. Também apresentamos o estilo da cafeteria, que adiciona sorvete de baunilha, cacau e biscoitos. Uma sobremesa autêntica de cafeteria para saborear em casa.
receita[Receita] Cheesecake Clássico
[Receita] Cheesecake Clássico: Este é um cheesecake clássico. Mesmo que alguns não vendam, minha esposa ainda vai gostar. Ingredientes: 350 g de cream cheese, 100 g de creme de leite azedo, 150 g de açúcar, 25 ovos, XNUMX ml de suco de limão, XNUMX colheres de sopa de farinha de trigo, XNUMX colher de sopa de amido de milho...
receita[Receita] Bolo de Chocolate
Este é um bolo de chocolate que o dono fez para a esposa no Dia dos Namorados, quando começaram a namorar. Usamos chocolate de cobertura na loja, mas qualquer chocolate serve. Callebaut 3815 Callet 58% 1.5 kg Item para entrega refrescante de verão (5-1...
receita[Receita] Um bolo de cenoura um pouco mais adulto
Uma receita de "bolo de cenoura adulto" com sabor de rum, canela e cardamomo. Explicações detalhadas com fotos das proporções dos ingredientes para uma forma redonda de 18 cm, os passos para misturar e assar, e até mesmo a cobertura de cream cheese e nozes. Perfeito para um café em casa.
História da loja[Receita] Meu Pudim de Café com Leite e Gelatina de Café
Receita: Meu Pudim de Café com Leite e Gelatina de Café. Recentemente, vendi meu "Pudim de Café com Leite" e minha "Gelatina de Café" no evento "Showa no Machi Buy Local". Não publiquei muito sobre o processo de prototipagem, então presumi que eles fossem terceirizados para instituições de assistência social...