[Horário de funcionamento de quinta-feira, 10 de março a sexta-feira, 11 de março]
▼Hoje, apenas feijões, assados, etc. estão disponíveis para compra na loja▼

O café (restaurante na loja) ficará fechado o dia todo.

receita

Este blog mantém um registro de eventos dos quais Usagi e eu participamos ou organizamos, bem como receitas para os produtos que servimos em nossa loja.

[Receita] Três tipos de nozes de chocolate com calda de framboesa

Esta receita é de Torta Caprese, um bolo de chocolate tradicional italiano. O bolo é assado com uma quantidade generosa de amêndoas em pó, resultando em uma textura surpreendentemente úmida e rica, que derrete na boca. Também fornecemos instruções detalhadas com fotos sobre como fazer o molho de framboesa que combina perfeitamente com o bolo.

2025.07.07

receita

[Receita] Torrada Fria de Caponata

Uma receita autêntica de "Caponata" com muitos vegetais de verão. Assá-los e confeitar realça o sabor máximo dos vegetais. Pode ser preparada com antecedência, por isso é perfeita como um prato básico de verão. Basta colocá-la no pão enquanto ainda estiver frio e você poderá saborear a melhor torrada.

2025.05.18

receita

[Receita] Cheesecake de Ricota com Molho de Alecrim e Limão

Uma massa úmida e leitosa de ricota com mascarpone, coberta com um molho de mel e limão com aroma de alecrim. Explicaremos o passo a passo para prepará-la em uma forma redonda de 18 cm, além de dicas sobre a proporção de temperos e tempo de cozimento, com fotos.

2025.05.10

receita

[Receita] Yoimachi Ginger Blue Spice Ginger Cola

Esta é a receita do "Yoimachi Ginger" servido no Night by Local, inaugurado em julho de 2023. Esta bebida foi criada com a imagem do "Momento Azul", o momento em que o céu fica azul um pouco após o pôr do sol. Utiliza ervilha-borboleta, então, quando você espreme limão, a cor fica levemente rosada...

2023.07.30

receita

[Receita] Pudim à moda antiga com queijo mascarpone

Uma receita de "pudim firme" no estilo cafeteria que recria o tiramisu. A massa rica de mascarpone e o caramelo de espresso são requintados. Também apresentamos o estilo da cafeteria, que adiciona sorvete de baunilha, cacau e biscoitos. Uma sobremesa autêntica de cafeteria para saborear em casa.

2022.07.25

receita

[Receita] Cheesecake Clássico

[Receita] Cheesecake Clássico: Este é um cheesecake clássico. Mesmo que alguns não vendam, minha esposa ainda vai gostar. Ingredientes: 350 g de cream cheese, 100 g de creme de leite azedo, 150 g de açúcar, 25 ovos, XNUMX ml de suco de limão, XNUMX colheres de sopa de farinha de trigo, XNUMX colher de sopa de amido de milho...

2020.03.27

receita

[Receita] Bolo de Chocolate

Este é um bolo de chocolate que o dono fez para a esposa no Dia dos Namorados, quando começaram a namorar. Usamos chocolate de cobertura na loja, mas qualquer chocolate serve. Callebaut 3815 Callet 58% 1.5 kg Item para entrega refrescante de verão (5-1...

2020.03.27

receita

[Receita] Um bolo de cenoura um pouco mais adulto

Uma receita de "bolo de cenoura adulto" com sabor de rum, canela e cardamomo. Explicações detalhadas com fotos das proporções dos ingredientes para uma forma redonda de 18 cm, os passos para misturar e assar, e até mesmo a cobertura de cream cheese e nozes. Perfeito para um café em casa.

2019.10.21

receita

[Receita] Meu Pudim de Café com Leite e Gelatina de Café

Receita: Meu Pudim de Café com Leite e Gelatina de Café. Recentemente, vendi meu "Pudim de Café com Leite" e minha "Gelatina de Café" no evento "Showa no Machi Buy Local". Não publiquei muito sobre o processo de prototipagem, então presumi que eles fossem terceirizados para instituições de assistência social...

2017.11.10

História da lojareceita