Küchenwaage für Kaffee
Wenn Sie die Kaffeeextraktion stabilisieren möchten, ist es besser, Zeit und Gewicht zu messen.
Dies kam letztes Jahr in einem Gespräch mit einem Kunden zur Sprache.
Da wir den Laden als Paar führen, verwenden wir eine Kaffeeküchenwaage (nur elektronisch), um Geschmacksschwankungen beim Kaffeekochen vorzubeugen.
Es kann gleichzeitig die Zeit und die Menge des eingegossenen Wassers messen.
Wenn Sie die Extraktion stabilisieren möchten, messen Sie sie am besten.
Die Waage, die wir normalerweise im Geschäft verwenden, ist die auf der linken Seite des Fotos abgebildete HARIO-Waage, die auch im Geschäft käuflich zu erwerben ist.
Das rechte Gerät heißt Acaia und lässt sich per Bluetooth mit einer App verbinden. Es wird auch von Blue Bottle und anderen Unternehmen verwendet. Der Besitzer selbst nutzt es nur gelegentlich, weil er es zu „überaktiv“ findet und ihm bei ständiger Nutzung übel wird. Ich glaube, die Leute wären schockiert, wenn sie jemanden sehen würden, der das tatsächlich zu Hause benutzt.
So etwas wird als Kaffeewerkzeug verkauft.
Das billigste auf der linken Seite kostet etwa 5000 Yen.
Es ist praktisch, wirkt aber etwas protzig und ist möglicherweise etwas teuer …
Natürlich funktioniert auch eine handelsübliche Küchenwaage und ein Timer.
Küchenwaage bei Amazon gekauft
Natürlich können Sie auch eine handelsübliche Küchenwaage und einen Timer verwenden.
Wenn Sie alles günstig haben möchten, werden Sie vielleicht in einem 100-Yen-Laden fündig.
Vermeiden Sie jedoch am besten alles, was billig oder schick aussieht, da dies uncool wirkt.
Wenn Sie bei Amazon nach Küchenwaagen suchen, finden Sie einige stilvolle silberne Modelle mit professionellem Aussehen und einer Messgenauigkeit von 0.01 g ab etwa 1000 Yen. Sie können den Timer auf Ihrem iPhone oder iPod verwenden.
Zu Hause strahlt dieser Stil eine eher „lässig aufmerksame“ Atmosphäre aus und ist meiner Meinung nach wahrscheinlich beliebter.
Es ist wie eine bewusste Entscheidung, die nach reiflicher Überlegung getroffen wurde … oder so ähnlich.
Coffee Clock – eine Timer-App für Kaffee
Kaffeeuhr
Die native Timer-App des iPhones ist in Ordnung, aber wenn Sie im App Store suchen, finden Sie mehrere Kaffee-Timer-Apps.
Dies verleiht dem Detail eine zusätzliche Note.
Der Ladenbesitzer hat auch ein paar zum Ausprobieren gekauft, aber vorerst hat er nur CoffeeClock behalten (wahrscheinlich 120 Yen).
Sie können die Zeit für jedes Brühgerät einstellen und speichern. Außerdem gibt es eine Funktion zum Berechnen der für die Wassermenge zu verwendenden Bohnenmenge. Dies ist praktisch beim Brühen mit einer French Press oder einem Clever Dripper.
Kieran Gleeson „Coffee Clock ~ Kaffee- und Tee-Brühtimer“ (App Store)
Ich hatte Ende des Jahres ein solches Gespräch mit einem Kunden.
Eine Geschichte über Küchenwaagen und Timer, die Ihnen helfen, attraktiver auszusehen, ohne zu übertreiben, und die eine subtile Liebe zum Detail zeigen.
Für den Heimgebrauch verzichte ich lieber auf professionelle Werkzeuge.
Es war ein Thema, das sich an Männer der dritten Welle richtete, die Wert auf einen sorgfältigen Lebensstil legen.
Es ist, als würde ich Ihnen sagen, dass Sie nicht die Küchenwaagen kaufen sollen, die in Ihrem eigenen Geschäft verkauft werden ... Ich frage mich, ob das in Ordnung ist.
