關於我們

1. 每次接單後才烘焙，傳遞剛烘好的感動

在第一次喝到剛烘焙的咖啡之前，我們夫妻其實不太喜歡咖啡，也喝不了黑咖啡。平常喝的是紅茶或咖啡拿鐵。

能夠喝咖啡，是從店主任職的身心障礙者機構附設的咖啡店喝到剛烘焙的咖啡開始。那裡的環境只能喝黑咖啡。但喝了之後，我們對剛烘焙咖啡清爽的味道感到驚訝。感受到剛烘焙的新鮮之後，就能喝咖啡了……。

我們在接到訂單後才烘焙，把剛烘好的咖啡豆交到您手中，希望讓更多人體會我們第一次覺得咖啡好喝時的感動。

2. 連結福祉與社會的溫柔橋樑

我們夫妻過去在身心障礙者機構工作，因此開店之後，也希望繼續與身心障礙者保持連結。

我們販售福祉機構製作的商品，希望能有助於提升身心障礙者的收入保障與社會評價。我們與經手福祉機構商品的NPO法人及製造機構合作，主要致力於包裝設計等。希望商品不是被看作「福祉機構的商品」，而是單純作為好東西被大家接受。我們認為店鋪的角色是福祉機構與社會之間的橋樑。除了自己的店，我們也協助福祉機構的商品包裝等工作。

合作單位：

• 認定NPO法人 Together（堺市）
• 社會福祉法人 Life Support 協會 Ogari 作業所（大阪市住吉區）
• 社會福祉法人 海倫凱勒財團 麵包工房 Sylph（大阪市阿倍野區）

官方認證・表揚

3. 紮根於這條街，與地方共同生活

為了開這家咖啡館，我們搬到了阿倍野的昭和町。在這個地方培育我們自己的店。我們希望店和我們自己都需要這個地方，也成為這個地方需要的存在。

我們也支持讓居民認識並多多利用在地好店、使地方更有活力的「昭和之町 Buy Local」活動，並在社群媒體上用心分享地方資訊。

此外，我們也支援在地區活動的保護貓志工。うさぎとぼく會為相關活動募款，並在社群媒體上分享志工們的活動。

4. 用五感品味的空間講究

為了讓客人能真正放鬆，我們不只重視咖啡的味道與香氣，也重視眼睛看到的長屋韻味，以及耳朵聽到的音樂。店內播放的背景音樂，是配合店內氣氛製作的原創音樂。也在各大音樂平台上架，歡迎在家放鬆時聆聽。

→ 音樂平台一覽

店主介紹

うさぎとぼく店主：ウワグチ タカキヨ（Takakiyo Uwaguchi）

初次見面，我是「うさぎとぼく」的店主上口。

長年從事福祉工作的過程中，在一家自行烘焙咖啡的福祉機構遇見了「剛烘焙的咖啡」，深受震撼，於是夫妻一起開了這家咖啡館。

曾從事身心障礙者職業支援、獨立行政法人及公共職業安定所（Hello Work）的特約職員等工作後，夫妻一同開設咖啡館。前職涯諮詢師。社會福祉士・精神保健福祉士。

原創商品的設計與包裝都由店主親自製作。喜歡小動物、葡萄酒、美容、露營，以及走訪有些冷清的觀光地。3月20日生，雙魚座。冷色調膚色，骨架自然型。

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媒體報導

YouTube『肉乃小路ニクヨ[Japanese Drag Queen]』頻道（2023年5月）

在影片「在大阪復古喫茶店喝茶的變裝皇后（沒有因為兔子太可愛而猶豫）」中介紹了本店（日文）。

其他資訊請參閱「雜誌・媒體」頁面（日文）。

店鋪概要