关于我们

1. 每次接单后才烘焙，传递刚烘好的感动

在第一次喝到刚烘焙的咖啡之前，我们夫妻其实不太喜欢咖啡，也喝不了黑咖啡。平常喝的是红茶或咖啡拿铁。

能够喝咖啡，是从店主任职的身心障碍者机构附设的咖啡店喝到刚烘焙的咖啡开始。那里的环境只能喝黑咖啡。但喝了之后，我们对刚烘焙咖啡清爽的味道感到惊讶。感受到刚烘焙的新鲜之后，就能喝咖啡了……。

我们在接到订单后才烘焙，把刚烘好的咖啡豆交到您手中，希望让更多人体会我们第一次觉得咖啡好喝时的感动。

2. 链接福祉与社会的温柔桥梁

我们夫妻过去在身心障碍者机构工作，因此开店之后，也希望继续与身心障碍者保持链接。

我们贩售福祉机构制作的商品，希望能有助于提升身心障碍者的收入保障与社会评价。我们与经手福祉机构商品的NPO法人及制造机构合作，主要致力于包装设计等。希望商品不是被看作「福祉机构的商品」，而是单纯作为好东西被大家接受。我们认为店铺的角色是福祉机构与社会之间的桥梁。除了自己的店，我们也协助福祉机构的商品包装等工作。

合作单位：

• 认定NPO法人 Together（堺市）
• 社会福祉法人 Life Support 协会 Ogari 作业所（大阪市住吉区）
• 社会福祉法人 海伦凯勒财团 面包工房 Sylph（大阪市阿倍野区）

官方认证・表扬

3. 扎根于这条街，与地方共同生活

为了开这家咖啡馆，我们搬到了阿倍野的昭和町。在这个地方培育我们自己的店。我们希望店和我们自己都需要这个地方，也成为这个地方需要的存在。

我们也支持让居民认识并多多利用在地好店、使地方更有活力的「昭和之町 Buy Local」活动，并在社群媒体上用心分享地方信息。

此外，我们也支持在地区活动的保护猫志工。うさぎとぼく会为相关活动募款，并在社群媒体上分享志工们的活动。

4. 用五感品味的空间讲究

为了让客人能真正放松，我们不只重视咖啡的味道与香气，也重视眼睛看到的长屋韵味，以及耳朵听到的音乐。店内播放的背景音乐，是配合店内气氛制作的原创音乐。也在各大音乐平台上架，欢迎在家放松时聆听。

→ 音乐平台一览

店主介绍

うさぎとぼく店主：ウワグチ タカキヨ（Takakiyo Uwaguchi）

初次见面，我是「うさぎとぼく」的店主上口。

长年从事福祉工作的过程中，在一家自行烘焙咖啡的福祉机构遇见了「刚烘焙的咖啡」，深受震撼，于是夫妻一起开了这家咖啡馆。

曾从事身心障碍者职业支持、独立行政法人及公共职业安定所（Hello Work）的特约职员等工作后，夫妻一同开设咖啡馆。前职涯咨询师。社会福祉士・精神保健福祉士。

原创商品的设计与包装都由店主亲自制作。喜欢小动物、葡萄酒、美容、露营，以及走访有些冷清的观光地。3月20日生，双鱼座。冷色调肤色，骨架自然型。

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媒体报导

YouTube『肉乃小路ニクヨ[Japanese Drag Queen]』频道（2023年5月）

在视频「在大阪复古吃茶店喝茶的变装皇后（没有因为兔子太可爱而犹豫）」中介绍了本店（日文）。

其他信息请参阅「杂志・媒体」页面（日文）。

店铺概要