【7月16日星期四营业时间】▼今天店内仅售卖豆类、烘焙食品等。▼咖啡厅(堂食服务)全天暂停营业。

自己理解

カェ运営

在考虑开什么样的咖啡馆之前,你需要了解你的工作和你自己

在考虑开什么样的咖啡馆之前,你应该做的几件事——了解你的工作,了解你自己。前几天,我上传了一张我岳父母家餐厅的照片,这次也来分享一下我们家的照片吧。有些地方,比如地板的触感,都让人想起了我们家。好了,就像我前几天写的“年龄、体力、生活……”一样。
咖啡馆开业

我们需要思考适合人们的年龄、体力和生活方式的销售方式……

我认为最好思考如何经营一家适合自己年龄、体力和生活方式的店,但我觉得自己撑不过50年。脸上和身上都是皱纹,皮肤暗沉松弛。我到了每次照镜子都会叹气的年纪。感觉人生就要走到尽头了。我还得考虑关门的日子和营业时间……