ต้นกำเนิดของไซเดอร์และความแตกต่างจากรามูเนะ

ไซเดอร์ กับ รามูเนะ ต่างกันยังไง?

เราเริ่มขายไซเดอร์มาได้ 1 สัปดาห์แล้ว
แม้ว่าจะจมอยู่กับโชวะโชอย่างหนักและหยุดพักยาวในช่วงสุดสัปดาห์ แต่การเริ่มต้นก็ดำเนินไปด้วยดี

ลูกค้ารายหนึ่งที่มาที่ร้านสะสมไซเดอร์จากทั่วประเทศ และเขียนบนอินสตาแกรมว่า "ไซเดอร์ที่น่ารักที่สุดที่ฉันเคยดื่มมา"

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะมีลูกค้าประมาณ 500 รายเข้ามาเยี่ยมชมร้าน แต่บันทึกยังคงอยู่ว่าไม่มีการสั่งซื้อใดๆ ในร้านเลย
ก็เคยสังเกตมาบ้างว่าเหมือนมีลูกค้าหลายคนดื่มกาแฟในร้าน

หวังว่าจะนำไปโปรโมทเป็นของที่ระลึกจากโชวะทาวน์

ทีนี้ล่ะ…

ตอนนี้เราเริ่มขายไซเดอร์แล้ว วันนี้เราอยากมาพูดคุยกันในหัวข้อ "ไซเดอร์คืออะไร" และ "ต่างจากรามูเนะอย่างไร"

ต้นกำเนิดของไซเดอร์และรามูเนะ

คำว่าไซเดอร์มาจากภาษาฝรั่งเศสว่า "cidre" ซึ่งแปลว่าไวน์แอปเปิล เป็นเครื่องดื่มน้ำอัดลมที่ทำโดยการเติมกรดซิตริก สารปรุงแต่งรส และน้ำตาลลงในน้ำอัดลม

คำว่า "ramune" มาจากคำว่า "lemonade" ในภาษาอังกฤษ ซึ่งแปลว่าน้ำมะนาว เป็นเครื่องดื่มน้ำอัดลมที่ทำโดยการเติมแต่งกลิ่นมะนาวหรือมะนาวและน้ำตาลลงในน้ำอัดลม

เดิมทีไซเดอร์มีรสแอปเปิลและรามูเนะมีรสเลมอน แต่ความแตกต่างดูเหมือนจะหายไปเมื่อไซเดอร์เริ่มมีรสเลมอน
ในปัจจุบันดูเหมือนว่าคำจำกัดความจะอิงตามรูปทรงของขวด โดยรามูเนะมีลูกแก้วอยู่ข้างใน ส่วนไซเดอร์อยู่ข้างใน

ในสมัยเมจิ เครื่องดื่มรสแอปเปิลมีราคาแพงมาก ดังนั้นไซเดอร์จึงถือเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย ส่วนรามูเนะเป็นสินค้าสำหรับคนทั่วไป
จนถึงทุกวันนี้ ไซเดอร์ยังคงถูกมองว่าเป็นสิ่งที่มีความหรูหราอยู่บ้าง

มีทฤษฎีสองประการเกี่ยวกับช่วงเวลาที่เครื่องดื่มอัดลมถูกนำเข้ามาในญี่ปุ่น ทฤษฎีหนึ่งคือ เครื่องดื่มอัดลมจะถูกเสิร์ฟเมื่อเรือดำที่นำโดยเพอร์รีมาถึง และอีกทฤษฎีหนึ่งคือ เครื่องดื่มอัดลมมาถึงผ่านนางาซากิ

เมื่อผมสร้าง Usagi and Me Cider ผมอยากให้มันมีดีไซน์ย้อนยุคและหรูหรา แต่ภาพลักษณ์ที่ผมนึกถึงกลับเป็นยุคไทโชไปจนถึงโชวะ

หากคุณสืบย้อนต้นกำเนิดไปจนถึงการมาถึงของเรือดำ นั่นถือเป็นเรื่องที่น่าทึ่งมาก

ฉันก็เลยแบบว่า "อ๋อ จริงเหรอ? จริงๆ แล้วมันไม่สำคัญหรอก..."

เจอกันเร็วๆนี้.

บทความที่เกี่ยวข้อง
https://usaboku-coffee.com/usaboku-cider