초콜릿 큐브, 처음 단면을 찍어 보았습니다.
매년 판매를 하고 있기 때문에, 이미 당연히 알고 있는 것과 머리로 인식하고 있던 것 같다.
블로그에서는 보았지만 어떤 것입니까?
자동 사고는 무서운 것이군요.
초콜릿 큐브
코코아 원단의 비스킷에 초콜릿을 코팅한 과자입니다.
유통 기한은 60개월 정도가 됩니다.
덧붙여서, 진짜 이름은 초콜릿 큐브가 아니라 실은 초콜릿 큐브.
초콜릿보다 쇼콜라라고 자칭하는 편이 인상이 좋기 때문에, 가게에서는 쇼콜라라고 자칭하고 있습니다.
그리고, 쇼콜라 큐브는 현재 시설에서 제조하고 있는 상품이 아닙니다.
음...
오늘은, 커피콩의 판매만으로 했습니다만, 커피콩뿐만 아니라 소과자도 많이 입수해 주셨습니다.
선물용이나 선물용이거나, 초콜릿 큐브의 김에에이거나….
디스플레이도 거의 모르겠다…
그래서 내일은 이런 상황.
초콜릿 큐브는 앞으로 20 개 정도 재고가 남아 있습니다.
복지 시설에서 제조하고 있는 구운 과자.
모르게 구입하시는 분, 이해하신 후에 호의적으로 구입하시는 분, 알고 있지만 신경쓰지 않는 분 등, 여러분이 계신다고 생각합니다만, 가게로서는 어떤 형태라도 기쁜 것입니다.
2년 조금 전에 이런 기사를 쓰고 있습니다.
토끼와 나에서는 복지 시설에서 일하는 장애가 있는 분의 생활 보장이나 노동의 가치를 높이는 것을 목적의 하나로서 가게를 시작했습니다.
갓 구운 커피 콩과 토끼 모티브, 나가야 등의 특징은 가게와 시설 상품에 관심을 갖기 쉽기위한 계기라는 의도도 컸습니다.
다만, 오픈하자마자, 케이크를 시설에서 만들어 주고 있다는 취지를 메뉴에 올리면 주문이 빠뜨려 멈춘 적이 있었기 때문에, 메뉴에는 올리지 않고 금전 등록기 전에 팝을 두는 등의 대응으로 바꾸는 것에.
부부를 모르는 사람도 많아, 시설에서 만들고 있다는 것이 선입관으로서 편견이나 마이너스 이미지로 연결되는 일도 있었겠지… 라고.
그리고, 2년전에도 감상으로서 썼습니다만, 그런 상황이었던 오픈시부터 계속 발신을 계속해 왔으므로, 주위에는 이해해 주실 수 있는 손님이 상당히 증가해 왔구나… 라고 하는 인상을 가지고 있습니다.
지금은 거기로부터 한층 더 2년이 지났으므로, 당시보다 더 실감하고 있습니다.
복지 시설에서의 장애가 있는 분의 일을, 제대로 평가해 주실 수 있다.
좋은 의미로 「(시설에서 만들고 있는 것은 알고 있지만) 보통으로 사서 먹을 수 있다」고객이 늘었구나… 라고.
이런 '보통으로'라는 것이 무엇보다도 고맙다.
다시 한번, 자신들에게 있어서는 기쁜 일이구나… 라고 시미지미.
거의 비어있는 디스플레이를보고 그런 것을 생각했습니다.
좀 더 「보통」이 되도록.
